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北海道

北海道直送！噴火湾産ホタテ入り数の子松前漬 500g
通販専門店ふるさと産直村

口コミ23件
(4.5)
北海道直送！噴火湾産ホタテ入り数の子松前漬 500g_0
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北海道道南地方の郷土料理として有名な「松前漬」です。北海道噴火湾産の帆立がごろごろ入った豪華版です。大量生産商品とは違い、何倍もの手間暇がかけられています。基本的な下味調味を付ける際、具材全てを一度にまとめて味付けせず、素材の味を最大限引き出すよう、具材のひとつひとつにぴったり合った味付けで約10時間程度漬け込んでいます。更に最終的な味を決める本調味液には、この商品だけの為に約1年の試行錯誤の上に作り上げられた、隠し味に"イカ魚醤"が使用されています。素材の旨さ際立つ手間暇かけた逸品です。

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審査員がレビュー！実食レポート

贅沢な松前漬け
by なにゃさん
(5.0)
素材の味を楽しめる美味しい松前漬
by うさこさん
(5.0)
贅沢な松前漬け
by あやさん
(5.0)

丁寧に下味をつけた具材と特製イカ醤油のハーモニー

■具材ひとつひとつに丁寧に味付け
全ての具材にまとめて味付けするのではなく、手を抜かずひとつひとつの素材に合った下味を、時間をかけて丁寧に染み込ませています。

■全ての具材がしっかりした味と食感
ひとつひとつに味付けをすることにより、全ての具材がしっかりして、食感の良い松前漬けをお召し上がりいただけます。

■そして合わさった時に最高の味を引き出す
素材単独の旨味を出すのはもちろん、各々が合わさった時に最大限のハーモニーを醸し出す調味ダレを使用しています。

■理想の松前漬の為だけに生み出されたイカ醤油
特製のイカ魚醤を隠し味として入れることにより、マイルドでコクがある、とても味わい深い松前漬が出来上がります。

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ショップからのひとこと

松前漬はお茶漬けとしてお召し上がりいただいても美味しいです。
夏は麦茶、冬はほうじ茶が良く合います。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
2,000円～3,000円未満
【賞味期限】
冷凍180日間
【配送形態】
冷凍
【配送不可地域】
一部離島(余程の離島でない限り配送可能)
【内容量】
500g×1

ショップ情報

【ショップ名】
通販専門店ふるさと産直村
【所在地】
中央区日本橋室町一丁目13番1号
【TEL】
050-3552-5089
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