奥渋(渋谷の奥)にある魚屋の「さばの味噌」のセットです。柔らかく煮込まれたさばは、骨まで丸ごと食べられます。カミは、サバの頭よりの部位で、脂がたっぷりでトロっとした食感。シモはしっぽよりの部位で、身の弾力が感じられ、さばの旨味を感じられます。同じさばでありながら2種の味わいを楽しめるセットです。メディアで紹介された人気の商品です。
奥渋魚力は明治後期から続く鮮魚店です。
戦後渋谷神山町に店を構えて70数年渋谷の地で鮮魚商をやっています。
4代目が毎日豊洲市場に仕入れに行き、食堂を始めてからは30数年、毎日美味しい定食を提供したい気持ちでやっています。
看板メニューのサバの味噌煮は圧力鍋を使わず骨まで食べられるまで煮込んでいます。
ご自宅にお取り寄せいただきご賞味ください。
内容:カミ(頭側)とシモ(尻尾側)を3切れづつのセット
しっとりさばみそ!
by しおりんさん
(愛知県・30代・女性)
臭みのない、ご飯のすすむもたれないサバ
by ぴりぴりさん
(東京都・30代・女性)
心のこもった絶品さばの味噌煮!
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(愛知県・40代・女性)
旨味たっぷりのさばみそ
by konzさん
(東京都・70代・女性)
こんなにおいしい鯖味噌は初めてです!
by らとちゃんさん
(東京都・40代・女性)
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母の日にも\春限定/"桜あん"と塩漬けされた"桜の葉"がアクセント!道明寺のもちもちぷちおやき♪
A5黒毛和牛一頭まるごと召し上がれる盛り合わせです。"盛り合わせランキング1位”メニュー(^o^)/
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