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正味発酵ヌカ漬セット
京おつけもの処　錦・高倉屋

口コミ5件
(4.6)

京都府
正味発酵ヌカ漬セット_0
正味発酵ヌカ漬セット_0

老舗漬物の「ヌカ漬セット」です。正味発酵をしたヌカ床を、独特の方法で毎日新陳代謝させたぬか床に、旬の野菜を漬け込んでいます。「半割れ大根ヌカ漬」は、採れたての大根を、浅塩で時間をかけてゆっくり塩漬けをしたあと洗い流し、もう一度昆布だしでさらに漬けてから、最後に大根専用のヌカ床で漬けて仕上げてた手の込んだ逸品。千両茄子をほどよい酸味に仕上げたドボ（ヌカ）漬といわれる「茄子のヌカ漬」など4種。漬物で京都の旬を感じられるラインナップです。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

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（東京都・60代・女性）

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(4.8)
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【ショップからのひとこと】

※簡易包装箱 無料

ラッピングのご指定がない場合は通常、
ご贈答の場合もご自宅へのお届けも「オリジナル簡易包装箱」でお送りいたします。

※京都錦・高倉屋の京漬物のこだわりは絶対にゆずれません。

　「水」錦天満宮の井戸水

　「塩」赤穂近海の海水塩

　「菜」最高品質の旬菜

　「糠」創業以来の糠床

　「樽」吉野杉の生きた木樽

　この5つにこだわってこそ本当の京漬物とだと高倉屋は考えます。

　皆さまの食卓にお届けする物だからこそ安心・安全・おいしさを追求し、
　毎日漬け込み作業をさせて頂いております。

　京都本場の京漬物をお試し頂ければ幸いです。

　店主・井上英男、スタッフ一同

公式サイトで詳細を見る

■商品基本情報




商品価格帯：1000円～2,000円未満
賞味期限：樽出し胡瓜漬・茄子のヌカ漬：3日間、半割れ大根ヌカ漬・白菜のヌカ漬：6日間
配送形態：冷蔵
配送不可地域：離島など(詳細はお問合せ下さい)

【内容量】

4種各1袋（樽出し胡瓜漬（2本入）、茄子のヌカ漬（2本入）、半割れ大根ヌカ漬、白菜のヌカ漬）


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