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石川県

こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜
金沢チーズケーキ専門店　こめトはな

口コミ10件
(4.8)
こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜_0
こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜_0

表面をキャラメリゼした、ブリュレタイプの「ベイクドチーズケーキ」です。香ばしいクッキーの下地に、地元金沢の牛乳と糀（こうじ）を使用した、豊かな甘みとチーズのコクが感じられる生地を流し込み、丁寧に焼き上げています。濃厚なチーズのくちどけと柔らかな甘みの麹、サックリとしたクッキー生地、ブリュレのパリパリ食感など味わいのコントラストの楽しい商品。4号サイズで程よい大きさなので、手土産などにもおすすめです。

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審査員がレビュー！実食レポート

糀パワーで旨味が最大限に！
by めっぽんさん
(5.0)
コク旨みが引き出された濃厚なチーズケーキ
by さとさん
(5.0)
豊かな味わい濃厚チーズケーキ！
by かなさん
(4.0)

ショップからのひとこと

発酵のプロが手掛ける
伝統の発酵技術を“活かす”チーズケーキ

私たちは、味噌や醤油など発酵食品を作り続けてきました。それは、日本の伝統食ともいえる発酵食の素晴らしさを皆様にお伝えし、食文化の深みと可能性を体験してほしいから。
そうした想いから、発酵食品の一つであるチーズを使用した新たなスイーツができました。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
2,000円～3,000円未満
【賞味期限】
製造日から2ヶ月(冷凍-18℃以下)
【配送形態】
冷凍
【内容量】
直径4号（直径12㎝）1個

ショップ情報

【ショップ名】
金沢チーズケーキ専門店　こめトはな
【所在地】
金沢市大野町4丁目イ170
【TEL】
076-268-5289
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