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こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜
金沢チーズケーキ専門店　こめトはな

口コミ10件
(4.8)

石川県
こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜_0
こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜_1
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表面をキャラメリゼした、ブリュレタイプの「ベイクドチーズケーキ」です。香ばしいクッキーの下地に、地元金沢の牛乳と糀（こうじ）を使用した、豊かな甘みとチーズのコクが感じられる生地を流し込み、丁寧に焼き上げています。濃厚なチーズのくちどけと柔らかな甘みの麹、サックリとしたクッキー生地、ブリュレのパリパリ食感など味わいのコントラストの楽しい商品。4号サイズで程よい大きさなので、手土産などにもおすすめです。

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【ショップからのひとこと】

発酵のプロが手掛ける
伝統の発酵技術を“活かす”チーズケーキ

私たちは、味噌や醤油など発酵食品を作り続けてきました。それは、日本の伝統食ともいえる発酵食の素晴らしさを皆様にお伝えし、食文化の深みと可能性を体験してほしいから。
そうした想いから、発酵食品の一つであるチーズを使用した新たなスイーツができました。

公式サイトで詳細を見る

■商品基本情報




商品価格帯：2,000円～3,000円未満
賞味期限：製造日から2ヶ月(冷凍-18℃以下)
配送形態：冷凍

【内容量】

直径4号（直径12㎝）1個


審査員の実食レポート

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