夏季限定。スープも、麺も、冷やしで楽しむ「冷やし柚子塩麺」です。高知県産の生搾り柚子果汁が香る、すっきりと身体に染み込んでくる冷製スープは、阿夫利山の天然水と新鮮な鶏ガラなどで丁寧に炊き出した鶏清湯スープと、昆布や煮干し・節類などでとった魚介出汁を合わせたスープに、厳選素材の旨味を丁寧に抽出してつくられた塩ダレを合わせて仕上げています。食べ進めるにつれ、柚子ジュレの旨味と香りが溶けだしていくので、食欲の無い日でも最後までさっぱりと味わえます。具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシュー又は、しっとりと柔らかな鶏チャーシュー、特製メンマ(麻竹細切りの甘辛煮)、特上板海苔がセットになった満足感と清涼感に溢れる季節限定の一杯です。
付属の具材以外に、水菜や煮玉子、しらがねぎ、ミョウガなどがオススメです。
調理に入る前に、丼は予め冷凍庫に入れて冷やし、柚子は冷蔵庫か流水で解凍しておきます。また、鶏チャーシューをお選びの場合は、加熱不要ですので流水/冷蔵解凍後にスライスします。
各3個(自家製 全粒粉入り極細麺(約130g)、鶏魚介スープ(約350cc)、高知県産 生搾り柚子果汁、特製柚子ジュレ 、大判炙りチャーシュー(1枚)又は、特製鶏チャーシュー(約50g)、メンマ約20g、特上板海苔(3枚))
美味しい!おうちで本格ラーメン!
by ★リィさんのだいすきごはん★さん
(愛知県・30代・女性)
これからの季節にぴったりなさっぱり感!
by みさきさん
(京都府・30代・女性)
本物の水と素材のうまさ!上質柚塩ラーメン
by かなさん
(兵庫県・30代・女性)
柚子好きにおススメ!
by SnOwさん
(千葉県・30代・女性)
北海道の苺の魅力が詰まった春限定の「ストロベリージュエリープランタン」数量限定で販売中!
お世話になった方やまた大切な人へ、お祝い、ご贈答として差し上げてはいかがでしょうか
自分へのご褒美や「母の日」に最適。栗好きのための栗スイーツ
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |