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山口県
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ピリ辛ホルモンが美味しい下関風もつ鍋です。やや深めの鉄板に、甘辛い味噌だれ味付けした牛ホルモンやキャベツ等をのせて食べるのが下関流。プリプリのホルモンの食感と旨味たっぷりスープのハーモニーが絶品です。もつ鍋の〆には、ちゃんぽん麺がオススメ。ピリ辛で旨味が凝縮された残り汁に麺が絡み、最高の旨さを引き出します。

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旨辛の特製ダレにこだわった、その理由

■ホルモンと野菜の旨味を引き出す秘伝のタレ
白味噌と醤油、にんにく、唐辛子、ごま油などの調味料をベースに、野菜から出る水分量を計算して造られた特製ダレは豊潤な旨味が凝縮された自慢の味です。ホルモンの甘みとピリ辛スープの相性は絶品です。

■地元で60年以上受け継がれた伝説の味
ピリ辛ホルモン鍋の本場下関で60年以上受け継がれてきた焼き肉店の伝説の味をお取り寄せ用に再現しました。

■甘口・ピリ辛・激辛・極辛の4種から選べます
お客様のお好みに応じて、定番のピリ辛をはじめ、甘口・激辛・極辛の4種類のタレを通販でご用意致しました。購入後、辛みが足らない場合は、一味唐辛子などを加えても美味しいです。

【ショップからのひとこと】

ご家庭でお召し上がりになられる時は、フライパンや浅めのお鍋でも大丈夫です。

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■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍90日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島や地域、詳しくはご注文前にお問合せ下さい

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