瓶から出してすぐ食べられる、氷見で水揚げした天然ぶりの焼きほぐし(ぶりフレーク)です。社長自ら吟味して買い付けた天然ぶりを、黒米麹に一晩漬け込み、丁寧に骨を抜いてから、香ばしく焼き上げました。だから、焼魚をそのまま食べているような味わいです。
「魚のおいしさをもっと知って欲しい。特に魚から縁遠くなっている子供たちに食べてもらいたい。」そんな願いを込めてつくられています。焼きほぐしの中でも、人気NO.1の照り焼き風味は、子どもから年配の方まで幅広く好まれる味付けです。
忙しい朝には、ごはんにさっとかけて召し上がってみてください。「魚を食べた〜」と、きっと元気がでてきますよ。お昼や夜食にはお茶漬けがおすすめです。ぶりの旨みがじゅわ〜っとしみ出して、料亭のお茶漬けのようです。
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