季節の風味を漬け込んだ、京都から届く漬物セットです。「しば漬け風味おらがむら漬」は年間50万個を売り上げる看板商品。ぱりぱりとした食感のきゅうりをメインに、生姜、茄子、茗荷、紫蘇を漬け込んだ、香り豊かな風味とさわやかな酸味の漬物です。その他、人気の「ゆず大根」、甘辛味の「ハリハリ漬」、大根の薄切りを梅酢に漬けた彩きれいな「梅ふぶき」、店主の一押しの「ごましそ漬」、試食購購入NO.1の「きくらげの佃煮」の入ったバラエティー豊かなセット。自宅用だけでなく、贈答用にもおすすめです。
京料理にもよく使われる、香り豊かな柚子と、食べやすい大きさにカットした大根を漬けた、京都らしいお漬物です。サラダ感覚で飽きずに召し上がっていただけます。箸休めにもピッタリです!
どなたにも好まれる味付けになっておりますので、ギフトセットの中の一品にも、選ばれる人気商品です。
胡瓜の薄切りをメインに、茄子と、刻んだ生姜、みょうが、青紫蘇、ごまを、絶妙なバランスで昆布の旨味ととともに、さっぱりとしたお味に仕上げました。
香味野菜の高い香りと、風味が食欲を刺激し、後を引く美味しさです!それぞれの野菜の食感も楽しんでいただける、お漬物です。
ニシダやの創業者 辻村安右衛門は、明治44年8月10日、滋賀県野洲郡中主町にて小作農の長男として生まれました。
9歳の時に両親と死別した安右衛門は、 京都東山今熊野神社前にある「西田青果店」に丁稚奉公に出ます。
そして昭和11年 27歳の時、青果業以外の商いをする約束で暖簾分けの許可をもらい独立、「西田青果店」の「西田」を継承して「ニシダや」を創業しました。
安右衛門は漬物業を主に研究を重ね、その中でオリジナル商品「しば漬風味 おらがむら漬」を完成させました。
これは大原名産のしば漬にヒントを得て、本来茄子が主であったものを胡瓜に変えたお漬物で、創業85年来ニシダやを代表する看板商品となっています。
寒い朝や、食欲がない時、呑んだ後にも、お茶漬けとお漬物がおススメです。
『しば漬け風味おらがむら漬』はお茶漬けにもぴったりです。パリッとした歯触りと、酸味のあるお漬物がアクセントになり、お箸がすすみます。
おらがむら漬の刻んだものや、ごましそ漬、刻みすぐき、梅ふぶき、刻みみぶな、きくらげ、昆布のつくだ煮、やまぶきのつくだ煮などが、特にお勧めでございます!
しば漬ちらし寿司
材料約4人分
米3合
合わせ酢
米酢大さじ3
おらがむら漬け汁大さじ2
塩小さじ1
砂糖大さじ2
ちりめんじゃこ20g
おらがむら漬1/2袋
卵2個
青じそ10枚
みょうが2個
刻みのり
1すし飯用のごはんを炊く
2合わせ酢の材料を混ぜ合わせ、ちりめんじゃこを浸しておく
3米が炊き上がれば熱いうちに合わせ酢を混ぜ合わせておく
4おらがむら漬けは細かく刻む
卵は割りほぐし、砂糖大さじ1・塩ひとつまみ(分量外)を加え、フライパンで炒り卵にする
5青じそ・みょうがは千切りし、軽く水にさらしてざるにあけ、水気を切っておく
62に3のおらがむら漬け・4の炒り卵を混ぜ合わせて器に盛り、青じそ・みょうが、刻みのりを盛り付けて完成
おらがむら漬はそのままでももちろんおすすめですが、刻んでご飯に混ぜていただいたり、おにぎりの具やチャーハン、ちらしずしに混ぜていただいてもおいしく召し上がっていただけます。どちらの商品も、お弁当や、お茶漬け、お酒のあて、カレーの福伸漬けの代わりにも大変おすすめです。
6種計8個(ゆず大根(130g)、ハリハリ漬(120g)、梅ふぶき(120g)、ごましそ漬(120g)きくらげ(100g)、おらがむら漬(100g)×3個)
いつもより良いお米を炊きたくなる!
by kkmmさん
(北海道・30代・女性)
![]() |
贅沢なおつけもの
by あーちゃんさん
(東京都・50代・女性)
![]() |
見た目も味も間違いなしの美味しさ!
by まっちゃんさん
(大阪府・60代・女性)
![]() |
パリポリ!ご飯おかわり、もう一杯!
by ひろちゃんさん
(兵庫県・60代・女性)
![]() |
本当に美味しい本物のお漬物セット
by 塩ちゃんさん
(大阪府・40代・女性)
![]() |
いろんな味があって嬉しいお漬物セット
by まぁさん
(大阪府・30代・女性)
![]() |
暑い夏にも! 冷たいお茶漬けで♪
by がんばれくんさん
(広島県・40代・女性)
![]() |
他のしば漬けと一線を画すおらがむら漬
by ゆゆゆさん
(神奈川県・30代・女性)
![]() |
自宅用、贈答用に見た目も味も大興奮で最適
by sabuhhさん
(東京都・30代・女性)
![]() |
どれから食べるか迷います!
by ふりーるさん
(神奈川県・40代・男性)
![]() |
食感が楽しめる四季の漬け物
by しょうきちままさん
(石川県・30代・女性)
![]() |
コリコリ食感がたまらない!
by あいかさん
(愛知県・50代・女性)
![]() |
A5ランク黒毛和牛100%のハンバーグ!!この味。価格。間違い無し!!
[小麦粉不使用] 春限定、桜ロールケーキ!桜色の可愛らしいロールは、入学祝いや季節の贈り物におすすめ
ひと味違う濃厚アイス♪焼き付けたカラメルとブランデー薫る、武蔵野食堂の濃厚アイスプリン
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |