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小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海

口コミ51件
(4.2)

福井県
小鯛ささ漬 大樽 1樽入_0
小鯛ささ漬 大樽 1樽入_0

丸海のささ漬は、「塩」と「米酢」のみで付けられた味が最大の特徴です。非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう職人業で3枚に卸し、塩を振ることでこの艶と照りを出します。最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い仕上がりになってしまいます。さらに、小浜で300年続く老舗酢屋の米酢を使用しているので、まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

シンプルにおいしいです！
by ちづさん
（千葉県・50代・女性）

総合評価
(4.0)

上品なお味！
by rinaさん
（東京都・30代・女性）

総合評価
(4.1)

上品な味付けに食が進みます！
by めぐさんさん

総合評価
(4.5)
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【ショップからのひとこと】

創業当時から変わらぬ製法で作り続けている「小鯛ささ漬」です。この度地理的表示(GI)保護制度に申請し、福井県小浜の伝統のあるささ漬を守りたくさんの方に知って頂きたいと思います。
まずは、何もつけずにそのままで。小鯛の旨味を味わってください。次にお好みでわさび醤油やゆず、酢橘を添えてどうぞ。

公式サイトで詳細を見る

■商品基本情報




商品価格帯：1000円～2,000円未満
賞味期限：出荷日から7日間
配送形態：冷蔵

【内容量】

160g×1樽


ショップさんのこだわりコメントを見る >>

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

絶妙のふり塩加減！楽しみ方自由自在！
by Padingtonさん
（東京都・60代・女性）

総合評価
(5.0)

酒のつまみに合う
by hamaさん
（東京都・30代・男性）

総合評価
(3.0)

まさしく老若男女にあう商品
by saya38monmonさん
（東京都・40代・女性）

総合評価
(4.5)

変わらぬ味で料理の幅が広がる
by ひろじいさん
（東京都・70代・男性）

総合評価
(4.7)

食べ応え充分！
by marcherさん
（神奈川県・40代・女性）

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杉のかおり広がる小鯛のささ漬け
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（福島県・40代・女性）

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ささ漬けが苦手な人にこそおすすめ！！
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（千葉県・20代・女性）

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自然のシンプルな美味しさをトコトン満喫
by ぬまこさん
（宮城県・30代・女性）

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(5.0)

たっぷり大満足！
by いーちゃんさん
（千葉県・30代・女性）

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おかずにも・おつまみにも
by ふぁんさん
（愛知県・30代・女性）

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杉樽の贅沢な香りと高級な味
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(4.0)

ご飯にもおつまみにも最適！
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(4.0)

小鯛って言っても、これが鯛の味！
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（広島県・40代・女性）

総合評価
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日持ちのする小鯛の刺身
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（東京都・50代・女性）

総合評価
(3.0)

旨味引きたつ塩加減・しめ加減！
by ユウケイママさん
（福島県・50代・女性）

総合評価
(5.0)

可愛らしい樽に絶品小鯛がびっしり！！
by まめ太郎さん
（宮城県・30代・女性）

総合評価
(5.0)

お値段以上の価値あり！
by みぃさん
（神奈川県・30代・女性）

総合評価
(5.0)

豪華！
by さっちゃんさん
（東京都・20代・女性）

総合評価
(4.0)

小鯛のささ漬初体験
by まちゃこさん
（新潟県・30代・女性）

総合評価
(5.0)
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