レアチーズケーキ（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）

なんとこちらのチーズケーキ、チーズ不使用なんです。
だからビーガンやベジタリアンの方にもおすすめなスイーツです。

冷凍で届くので冷蔵庫で4時間解凍していただきます。
６つにカットされ１切れごとにフィルムで巻いてあるので、食べやすいのも魅力です！

表面にアプリコットジャムがぬられているので見た目もかわいいチーズケーキ！

ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、豆乳クリーム、さらにライスミルクなどをベースに、白ワインビネガー等を加えていらっしゃるのでとっても濃厚！
それでいて1ホールに丸ごと1個分入っているレモン皮のすりおろしのおかげか後味はすっきりとしていて食べやすいんです。
豆乳の味はほとんど気になりませんし、白ワインビネガーにいたっては全く感じませんでした。
甘さは控えめで優しい味わいです。

そしてアーモンドパウダーが使用されたタルト生地は冷凍のケーキとは思えないほどサクサク！
感動しました...

植物性100％の体に優しいレアチーズケーキでした！

ヴィーガンチーズケーキは何度も食べましたが、この商品はレアチーズのクリーミーさ・アプリコットジャムの爽やかさ・タルト生地のサクサク感のバランスが絶妙だと感じます。

レアチーズクリームにはカシューナッツや白ワインビネガー等が使われていて、複雑で程よい酸味のある滑らかなクリームです。バニラビーンズも入っていて、とても風味がいいです。

アプリコットジャムも甘すぎず爽やかで、きれいなオレンジ色とクリームのコントラストもテンションがあがります。

タルトの上にアーモンド生地がプラスされているので、サクサクだけでなく、香ばしさも加わった満足度の高いタルトです。

ケーキの美味しさもさることながら、予め6つにカットしてあり、フィルムで巻いてあるので、必ずきれいに分けられることも大きなポイントだと思います。
冷蔵庫で4～5時間解凍するだけで、いつでも美味しいレアチーズケーキが食べられる。幸せを感じます。

届いた段ボールに「冷凍-18℃以下 ケーキ」というシールが貼ってあり、感動しました。
そして段ボールを開けると取り出しやすいように取っ手があり、注意事項も書いてありました。
ケーキが届いてから食べ終わるまで、ずっとワクワクでした。

おもたせに、プレゼントに、自分用にも超絶おすすめです！

特筆すべきはその美味しさとビジュアルの完成度の高さ！『言われないとわからない』レベルではなく、『言われてもわからない』素晴らしいご褒美ヴィーガンスイーツです！動物性原料使わないで、このクリーミーな濃厚さ。

ヴィーガンで苦手に感じる豆乳っぽさは全く感じないレアチーズ部分に、香ばしいアーモンド生地に、土台のタルト生地まで全てが美味しい上に、調和しています。
最後に上塗りのアプリコットジャムの甘酸っぱさがまた豆乳クリームを引き立てています。

製品としては、郵送されて来た外箱から取り出しやすいように引っ張り出す取って付き！この心遣いが嬉しかったです。
何より、1ピースずつにカット済みで、欲しい分だけ解凍すれば良いのが嬉しい！

他のヴィーガンケーキも食べてみたいです。次回は自分でモンブランを購入したいです。でもまたこのレアチーズケーキをリピートしてしまうかも。

食べた瞬間、レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がりました。アーモンドの香ばしいサクサクのタルト生地と一緒に食べると、食べ応えもバッチリ。とは言え、全体的に甘さ控えめなので、ペロリと食べられる軽さでした。
体に優しい素材を使っているので、罪悪感無く食べられるというのも、とても嬉しいです。

6個にカット済みなので、食べたい分だけ解凍して食べられるのも便利です。ひとつずつフィルムが貼られており、取り出しやすかったです。冷蔵庫で5時間程解凍して食べました。ケーキ屋さんで買う冷蔵ケーキと変わらない美味しさです。残りの半分が冷凍庫にあると考えるだけで嬉しい気持ちになります。来客用に常備しておくのもお勧めです。(美味しくて早々に食べてしまいそうですが)

箱を開けた瞬間、思わずわぁーと声をあげてしまいました。キラキラと表面は輝いていて1カットずつ小ぶりにカットされた見た目は、可愛くて美しく、とても美味しそうでした。今までケーキを食べる時には罪悪感がありましたが、こちらの商品は安心して食べることができる商品だと思いました。正直、一口食べるまでは本当にチーズケーキの味なのかな？と半信半疑でしたが、食べてみると爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、さっぱり系のレアチーズケーキで、植物性の食材だけでできているなんてとても信じられない美味しさで驚きました。飽きのこない味でどれだけでも食べられてしまうケーキです。さらに冷凍でのお届けとのことで、解凍したら味がどうなるのか気になっていましたが、解凍しても冷凍されていたことが全く分からない程美味しくいただけましたので、自分用へのご褒美としてはもちろん、大切な人への贈り物としても最適なスイーツだと思いました。

ヴィーガンケーキということで、身体によいものばかりでこだわって作られたケーキなので、美味しさはそこまで期待していませんでしたが、良い意味で期待を裏切られた素晴らしいケーキでした！
これまで、いくつか食べてきたヴィーガンケーキは、やはり身体にいいことが売りなので、ケーキの美味しさというより、このお味で身体にいいなら良いか！という印象の強いものばかりでした。ですが、こちらの商品は普通のケーキにも劣らず、なめらかなチーズの口当たりと、タルト部分のサクサク感が素晴らしく、とってもとっても美味しいケーキでした！チーズが使われていないなんて、思いもしない濃厚さでびっくりしました！チーズケーキが好きな夫も驚いていました。それくらい、ヴィーガン感のない、しっかりどっしり食べ応えのあるチーズケーキです！
冷凍でカット済みなので、常備しておくスイーツとしても最適だと思います！

一口食べて、その濃厚でなめらかな舌触りと味わいに驚きました。


ヴィーガンスイーツというと“なんだかパサパサしたような”、“コクがなくて物足りなさを感じる”、そんなイメージを持つ方も多いかと思いますが、こちらはそんなネガティブなイメージを払拭する深い味わいと“本当に乳製品不使用なの！？”と驚きをおぼえるそんなチーズケーキです。


こちらビオクラのチーズケーキはミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリーム、ライスミルクなどを厳選してブレンドされているそうですが、ここまでの味わいを引き出せるのはなかなか他ではないと思います。


配送に関しては冷凍便にて届きました。
茶色の化粧箱がピッタリ収まる箱に入って届きましたので、化粧箱に傷などもなくとてもキレイな状態で届きます♪


またこちらは1カットずつカットされているので(6カット分)食べたい分ずつ解凍しやすいのが気が利いているなと思いました。


解凍する時はお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり解凍しますが、水っぽく感じることもなく美味しく頂けました♪

配送も丁寧、お味もとても美味しかったです♪
こちらは自宅用にはもちろん、上品かつ洗練されたデザインのパッケージなので贈答用としても喜ばれそうに思いました。

ずっと気になっていたビオクラさんのレアチーズケーキが届きました！
段ボールを開けると茶色い上品な化粧箱が見えます。
化粧箱の下には取っ手のついた厚紙が引かれていて、段ボールから取り出しやすいように工夫されています。
ケーキはクッションペーパーに守られて崩れもなく綺麗に並んだ状態です。
説明書きの通りに4時間冷蔵庫で解凍しました。

ケーキは6等分にカットされているのですが、一つ一つのケーキがケーキフィルムとアルミシートで包まれていて取り分けやすく、見た目も綺麗なのでそのままお客さんにお出しできる所も嬉しいポイントです♪
トップに塗られたアプリコットがまるで焼け目みたいでとっても食欲をそそります！

植物性100%で豆乳ヨーグルトや豆乳クリームがメインで使用されているので、大豆の匂いや食感が強いのかと思っていたのですが、食べてみてビックリ‼︎全く大豆を感じません！
とってもまろやかな口当たりで、ミルキーなお味を感じた後は、爽やかなレモンの香りに包まれます！
ミルキー感に加えチーズの発酵感さえも感じられ、これで牛乳もチーズも使用していないなんて信じられません‼︎
葛粉を使われているのでややまったりとした食感もあり食べ応えがあります。
タルト生地は外側はサクサク、内側はほろほろとしていて食べやすく、優しい甘さを感じてレアチーズケーキとの相性抜群でした♪

私は、普段からプラントベースの食品を取り入れているのですが、大豆の味が強かったり、食感に違和感があったりとクセがあり、あくまで「健康のために食べるもの。」という認識でした。

しかし、ビオクラさんのレアチーズケーキはプラントベースと言われないと気づかないほど美味しく"我慢して"ではなく、"望んで食べたい"スイーツだと思いました♪
普段プラントベースの食品を嫌がる夫も美味しい美味しいと食べていました！
たぶんプラントベースと気づいていません。笑

今までプラントベースの食品が気になっていても試せなかった方、美味しくないだろうと思っている方にこそ食べてほしい、おすすめのレアチーズケーキでした！

楽しみにしていたビオクラさんのレアチーズケーキが届きました♪

ダンボールを開けると、丁寧な梱包の中から…出た、出た、茶色い箱。
そして箱を開けると…出た、出た、６つにカットされた状態のチーズケーキ(^ ^) ♪
アルミ箔とフィルム付きでカット不要なのがとっても便利です！

乳製品のアレルギーがある人にも対応した植物性チーズケーキ、見た目からは全く分かりませんが…早速いただいてみます★

うわぁ！！！
これで乳製品も卵も使ってないの！？
コクがあって、濃厚な『ちゃんとした』ミルキーなチーズケーキ！！！
そして、この酸味はレモンの皮のようです。酸っぱすぎず爽やかで、甘〜いアプリコットジャムとベストマッチ！！！

香ばしいタルトのサクサク感も凄く良いアクセントで、小さめサイズでもずっしりとした満足感があり◎

美味しくてヘルシーなのでダイエッターにも、子供の居るご家族にもオススメ出来ます

これはイチオシの植物性チーズケーキですね♪

この美味しさを親しい友人たちにも味わって欲しいので、次回は贈答用としてリピートさせていただきます！！！

今回のモニター商品は大好きなチーズケーキという事で届くのを楽しみにしておりました。
まずお届け状態です。
時間、日付ともに指定通り届きました。冷凍状態での商品であったのできちんとクール宅急便で溶ける事なく届けて頂きました。
次いで梱包状態です。
簡易の小さめの段ボール箱を開けると中にはシックな色合いの紙箱が入っており、更に紙箱を開封すると緩衝材の紙材で覆われた透明パック状のチーズケーキが見えました。
神箱のサイドテープが剥がしづらかったのが少し気になりました。
次いで、チーズケーキの状態です。
今回のモニター商品はカット済みというメリットがあったので確認すると透明パックを開ける前から均等にカットされたチーズケーキが確認出来ました。６ピースに分けられていましたが、各ピースずつ銀紙ファイルを下に敷き、各ピースのサイドは透明フィルムで覆われているのでピース同士がくっ付く心配はなく、お皿への移動もスムーズに行えたのでとても便利でした。
最後に肝心の味わいです。
ヴィーガン商品という事でしたがしっかりとレアチーズの特徴である程よい酸味と甘味のバランスが最高で、しっとりとしたチーズとサクッとホロっとしたクッキー生地の土台との相性も抜群でした。表面をコーティングされた部分は見た目を華やかにしているだけでなく全体の味を引き締めているように感じ美味しかったです。
６歳の子どもはクリームチーズの部分を気に入り、何回も親の分まで欲しいとおねだりする程でした。

食べた瞬間、口いっぱいに広がる爽やかなレモン風味がサッパリしていて、非常に食べやすかったです。
また、ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームを使用されており、チーズを使用していないことに大変驚きました。
生地も冷凍にも関わらずサクサク感がしっかり出ており、アクセントになっていました。
上部のしっとりなめらかな柔らかさと、下部のサクサク感がマッチされとても良かったです。
それに、初めからカットされているので切る手間が省けお皿への盛り付けも綺麗にできました。カットされた１つの大きさもティータイムにちょうど良い大きさで、高級感を味わえることができました。
また手土産にしたら大変喜ばれる商品だと思います。

健康上の問題から乳製品を摂らない生活をしています。
元々乳製品、とくにチーズケーキが好きだったので定期的に食べたくなる衝動にかられ
ロースイーツを試しましたが甘すぎたり・酒粕感が強かったりと気に入った商品と出会えませんでした。

そんな中でビオクラさんの商品を見て申込しました。


ダンボールを開けると丁寧に梱包されていて茶色い箱に「BIOKURA」の文字。

シックな感じで贈答にも良いと思います。

中を開けると６つにカットされた状態のチーズケーキ。

よく見ると、１つずつアルミ箔と透明フィルムで包装されています。この透明フィルムの剝がしやすいこと！

ただカットされているだけではなく、アルミ箔・フィルム付きでこのままお皿に出して解凍すれば食べられる状態になるのが嬉しいですね。
来客時にも重宝しそうです。

食べたみたら酸味がまさしくチーズケーキ。

レモンがたっぷり入っているのが丁度良く表面のアプリコットジャムの甘さと絶妙にマッチしています。
酸味を補うために甘さは結構あるのかなと思いきやサッパリした上品な甘さ。
タルトもサクサクしていて量も丁度良くサクサクと濃厚クリームのコントラストも良い！

初めみた時は小さめサイズで物足りないかも思いましたが、食べてみると満足感もあります！

この小ささ・量なのに。

間違いなく今までで食べた植物性チーズケーキの中で１位。

むしろ、普通（乳製品使用）のチーズケーキよりも美味しいのでは。

乳製品を控えたい人にも、乳製品（卵）アレルギーがある人にもおすすめ・満足できる植物性チーズケーキです。

美味しいとヘルシーの両方を備えたチーズケーキ、お値段は高いですがリピ決定です。

ビオクラさんの他のケーキも試してみたいと思いましたので、リーフレットが入っていても良いかと思いました。

ブラウンのシンプルな紙の箱を開けると、中に、カットされたレアチーズケーキが登場。

「冷蔵庫で４～５時間解凍してください」とありましたので、ひと晩置いてから、いただきました。

頂いた感想ですが……

このレアチーズケーキ、乳製品が入っていないなんて、信じられません！！

チーズ生地は、すごくクリーミーでなめらか。
とろけるような食感で、まさにレアチーズケーキそのものでした。
レモンの香りと酸味が強めで、とっても爽やかな味わい。

ベースには豆乳クリームを使用とのことですが、
豆臭さなどはまったくありません。ほんとにこれが豆乳？？　と、ただただびっくり。
豆乳意外にも、カシューナッツ、ライスミルク、白ワインなど、たくさんの素材が効果的に使われているそうで、コク感や旨味もしっかりと味わえました。

土台のタルト生地は、香ばしいサクサク系。
シンプルなおいしさで、レアチーズとの相性もぴったりでした。


とても美味しいレアチーズケーキで、これがヴィーガンスイーツだということを、思わず忘れそうになりました。
ヴィーガンにこだわりのある方も、そうでない方も、このチーズケーキは、きっと、だれでも美味しくいただけると思います。

BIOKURAさんの他のヴィーガンケーキも、食べてみたくなりました。

とっても美味しかったです！

チーズケーキなのにチーズを使っていないことに興味を持ち応募しました。
チーズケーキ風ではなくチーズケーキという商品名だったことも惹かれた理由です。

どんな仕上がりなのか楽しみでしたが、想像以上に美味しくてとても好みでした。

近くで売っているなら必ず一つはこのチーズケーキを選びたい、そんなケーキです。
甘さ控えめ好きな自分と、甘いもの好きな夫の2人で食べましたが、双方ともがとても気にいるという珍しい状況になりました。


それでは商品についてです。

商品はカットされた状態で届くので自分でカットしなくていいのがよかったです。
タルト生地部分で崩れてしまったりすることもなく、綺麗な状態で食べることができるのはありがたいです。

ただ、個包装ではなく、一つの袋に入っているので、食べたい量だけ解凍して食べる、というのができないのが残念でした。

「ヴィーガン」チーズケーキというのがこの商品の特徴ですが、知らなければ分からないくらいに「チーズケーキ」でした。
しっとりとしたなめらかなチーズケーキが、サクサクのタルトの上にのっていてどこもかしこも美味しかったです。

酸味が強く甘さも控えめですが、その絶妙なバランスがよかったです。

ぱさつきや重さを感じることもなく、タルトの食べ応えがあるのに食べやすいため、パクパク食べてしまいました。


ダークブラウンの落ち着いた箱に入っており、チラシのようなものもなく、お洒落です。
子供には不向きな気がしますので、大人だけの家の贈答品にするのもいいなと思いました。

チーズを始め、動物性食品を使用していないけれど、チーズケーキと言って出されたら信じてしまう仕上がりだと思います。1カットが思ったより小さくて物足りないかなと思いましたが、クリームの部分が見た目以上に濃厚で満足感がありました。全体的に甘さも控えめで、ヘルシー志向の方でも罪悪感無く食べられるケーキだと思います。表面にかかっているアプリコットジャムも、良いアクセントだし、見た目にもキレイだと思いました。カット済みで、食べたい分だけ解凍して食べられるのも、とても便利だと思います。冷凍ケーキは解凍すると一気に食べきらなくてはならない物が多くて、人が少ない時に解凍して食べるのに躊躇してしまいがちですが、これなら1人でも食べたい時に気軽に食べられるから嬉しいです。

今回、BIOKURAさんの
「ヴィーガンチーズケーキ」を頂きました。

高級感のあるブラウンの化粧箱を開けると、カット済みのチーズケーキが入っています。
あらかじめカットされているので時短！便利でとても嬉しいです。
冷蔵庫で4時間ほど解凍して食べました。

チーズケーキが大好きで色々と食べ比べていますが、植物性100％のレアチーズケーキは初めての体験です。
クリームチーズを使っていないので、自分には若干物足りないのではと不安もありましたが…
そんな心配は無用でした！

口に入れるとレモンの酸味とまろやかで上品な甘さの豆乳クリームの味わいがとても美味しいです。
香ばしいタルト生地のサクサク感ともよく合い、食べ応えも十分にあります。
植物性スイーツにありがちな豆乳製品の独特な風味も感じないことにも驚きです！
動物性原料を使っていないので後味もさっぱりしています。乳臭さやもたれ感がなく、甘さ控えめなのでぺろっと食べられました。

チーズや乳製品が苦手な方、動物性食品を控えたい方も我慢せず食べられるのが嬉しいなと思いました。
ヴィーガンの方への贈り物にも重宝しそうです。
自分用としても、健康のために動物性食品や強い甘さのスイーツを制限する時があるので、目標達成のご褒美には身体のことを考えた優しいこのケーキをストックしておきたいです。

濃厚なチーズケーキが大好きで、自分でもレシピを工夫して定期的に焼くほど好きだったのですが、ある時期より乳製品、白いお砂糖、ついでに肉一切を止めて、「ほぼ」植物性の食品のみ。「ほぼ」ビーガンの生活をしています。家族も乳製品は頂きません。

子供がおりますので、お菓子も色々と焼きます。自分の作るものもとてもおいしいです。とはいえ、自分以外の人の作ったものもたまには食べたい！でも、添加物は嫌・・・

と思っていたところ、見つけたのがこちらのビオクラさんのレアチーズケーキです。

大抵の場合、こういった植物性素材100パーセントの商品は、何かの代替品という捉えられ方をするのですが・・・（例えば、大豆ミートが「まるでお肉みたい！」と言われるとか）


こちらのレアチーズケーキは、確かにチーズケーキに劣らない、というよりもチーズケーキよりもおいしい！というか、今までチーズケーキだと思ってきたものは何？！

というくらいのおいしさで、私は味にかなり厳しい方なのですが、本当に大満足な味でした。

「チーズ」の部分は大変濃厚で、とはいえ、レモンやビネガーなどのおかげか、爽やかな酸味がより濃厚さと旨みを引き立てています。タルト部分も、サクサク。バターを使っているものよりもむしろおいしいくらいで、大満足。

ケーキはあらかじめ6つにカットしてあって、冷凍のホールケーキを解凍してしまうと、一度（あるいは2日に渡って）食べなくてはならないのですが、我が家は3人家族なのでこうしてカットして冷凍してあるのは本当に助かります。

そのままお皿に出して、冷蔵庫で5時間程度解凍すればすぐに食べられる、というのも魅力です。

いずれにしても、こちらは、絶対にまた購入させて頂きますし、ビオクラさんの別のケーキも是非、試してみたい！という素晴らしい出会いでした。

ビオクラさんといえばヴィーガンケーキですがその中で今回はレアチーズケーキをいただきました！

食べるまではヴィーガンでチーズケーキは一体どうなるのだろうか？と思っていました。
実際には濃厚なミルキー感がしっかりありました。
これが豆乳クリームのコクなのでしょうか？美味しくいただきました！

このケーキにはレモンの皮のすりおろしが1ホールに丸ごと1個分入っているそうです。
実際に食べてみて、確かにと納得するほどレモンの味はかなり感じました！！

そして今回の大きな発見はタルト生地です。
食感はサクサク、味は香ばしくて味わい深いそんな美味しいタルト生地でした！

総合的にやさしい甘さで食べやすいケーキでした。他の種類も気になりました！

まずは、段ボール製の箱の中からさらに茶色のシックな箱。クッション材を入れ、しっかり梱包されて冷凍便で届きました。贈答用にも問題ないと思います。

ケーキは６個に分かれており、それぞれにアルミ箔が敷かれ、透明フィルムが付いています。なので、必要な個数だけお皿に乗せ、冷蔵庫へ。４~５時間後、冷蔵庫からお皿を出せば、そのまま食べられます。
まるでケーキ屋さんで買ってきてお皿に出したみたい。これは親切ですね。冷凍庫に常備しておけば、一人でも家族とでも来客時にも、優雅なティータイムが実現します。

肝心の味ですが、これが本当に植物性１００%だとは、乳製品を一切使っていないとは、信じられません！
酸味強めでさっぱりしていますが、コクもあってクリーミー、どう考えても美味しいレアチーズケーキです。
豆乳ヨーグルトがベースのようですが、豆乳ヨーグルトってあまり美味しいイメージがなかったのです。でも、こちらの商品は豆乳を全く感じず、乳製品としか思えませんでした。原材料を見ると、レモンやリンゴ、ビネガーなどを使われいるようです。きっと、研究に研究を重ねて、ここまで近づけたのだろうと思うと、少々お高いけど、それもやむ無しか…？と思いました。
タルト部分もサクサクして美味しかったです。

チーズ系スイーツが大好きなのですが、コレステロール高めのアラフィフなもので、最近、バターやチーズを使ったものは避けていました。でも、この商品なら、罪悪感なく頂けます！しかも、大満足！
健康志向の中高年にも、ダイエット志向の若い方にも、老若男女に愛される商品だと思います。

丁寧な梱包で届きました。
段ボールの中に箱が入ってます。

我が家には保護犬がいて、その関係でヴィーガンの情報が入って来て、次第に何も考えずこの先ずっと動物を食して良いのか。仲間はヴィーガンが増えて来てるし、自分はどうしようかと。
完全に移行するのは食費だったり家族の食事だったり、私も少しはお肉や蜂蜜食べたいしと。
まずは牛乳から豆乳へ変えたり、大豆ミート品を使うようになった最中に、こちらのチーズケーキに出会いました。
パティシエの方が10年以上研究を続けて出来上がった一品。卵や牛乳、ハチミツを含む動物性原料は一切不使用で、小麦粉、てんさい糖、野菜、天日塩、フルーツは国産のものを優先して使用との事でこれが美味しかったらもっとヴィーガンを楽しんでみたい！と思いました。

届いたケーキは冷蔵庫に入れゆっくり5時間解凍しました。
(3時のおやつにするには10時に冷凍から冷蔵庫に入れれば良いので実際はそんなに長く感じませんね。場所も取らないので冷凍庫ストックしておきたいです。)

まずレモンの爽やかな香りと酸味が来ました。
タルトはしっかり存在感がありサクサクしていて、タルトケーキ好きの私でも満点評価。
チーズケーキはとても滑らかで、動物性の卵や牛乳等が入っていないなんて信じられない程のチーズケーキ感！
これは誰が食べてもチーズケーキです。
爽やかサッパリなのに不思議と濃厚。絶妙すぎます。
卵や牛乳にアレルギーのある方だけでなく、ヴィーガンの方やそうじゃないグルメな方にも是非食べてもらいたい！

1カットずつフィルムが付いてるので、来客時やホームパーティーなどにお薦めです。

濃茶の無地の箱に金字でBIOKURAの文字が入ったシンプルでシックなお箱で届きました。
プレゼントにも良さそうです。
梱包状態も良く、全く崩れず形も綺麗な状態でした。

一口食べたらまさにレアチーズケーキ。
チーズや生クリームが入っていないなんて、とても信じられません。割と酸味があり、濃厚でとってもクリーミー。豆乳っぽさは微塵も感じません。濃厚なのに後味はものすごくさっぱり。飲み込んだ瞬間すっと消える感じです。こんな軽快な食べ心地は今まで経験したことがないです。タルト生地はサクサクホロホロで、濃厚なチーズケーキととてもよく合っています。最高に美味しいです。そして調子に乗って2カット食べてしまいましたが、ぺろりと食べられ、胃も軽く食べ過ぎた感は全くありません。

カット済みで個別に包んであるので、食べたい分だけ解凍できるのもとっても嬉しいです。

私、大人になってから牛乳や生クリームをたくさんとるとお腹を壊す様になり、牛乳から豆乳へだいぶシフトしました。カフェラテはソイラテに、ポタージュなどにも豆乳を使いますが、でも味はやっぱり牛乳や生クリームが大好きで、特にお菓子類はお腹を壊す覚悟で普通のものを食べていました。でもこのレアチーズケーキなら、普通のものがあっても迷わずこちらを選びます。

とてもシックな茶色い箱に入って冷凍の状態で商品が届きました。
　冷蔵室で5時間ほど解凍し、箱を開けると、表面のアプリコットジャムが艶やかな美しいレアチーズケーキが6ピース、カットした状態で入っていました。ケーキを包丁で切るのは包丁にケーキがくっついてなかなか綺麗に切るのが難しいので、最初から6等分されているこちらのケーキはとてもありがたいと思いました。
　一口食べると、口いっぱいに広がるレモンの爽やかな香りと酸味。なんと、ワンホールでレモン1個分の皮が使われているという贅沢さです。動物性の原料不使用で豆乳で作られたレアチーズケーキとのことですが、豆乳独特のクセはまったくなく、言われなければ豆乳のレアチーズケーキだとは気付かないと思いました。商品名をレアチーズケーキとされたのも納得の味で、舌触りもとても滑らかだし、甘味はてんさい糖の優しい甘味で甘すぎるものが苦手な人でも美味しく食べられると思います。レモンも効いているので、食べ終えた後も口の中に甘ったるさが残らずとてもさっぱりといただけます。タルト生地もサクサクしていてすごく美味しかったです！また、パッと見た目では1ピースの大きさがちょっと小さい感じがするのですが、実際に食べるとレアチーズケーキが濃厚でタルト生地もしっかりしているので、大満足できる大きさでした。

今回はBIOKURA様の
「ヴィーガンチーズケーキ」を頂きました。

これまで数々のチーズケーキを食べてきましたが、これは非常に美味しいですね。上位にランクインです♪

こんなに美味しいのに、卵もチーズも使われていないことが信じられません。

コクがあり味もしっかりチーズケーキしています。
一口食べるとレモンの香りが爽やかに口に広がり、その後ミルキーな甘さが伝わってきます。

全体的に甘さがちょうど良く後味がさっぱりしており、1つ食べるとすぐに次が食べたくなります。

強烈な甘さのデザートも好きですが、このような上品な味のケーキもとても良いですね。

ヴィーガンの方以外にも、普通のチーズケーキに飽きた方やチーズケーキ好きに自信をもってオススメできる
秀逸なケーキでした。

大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

ちょうどいいサイズの段ボールに BIOKURAのロゴ入りの箱が入っていました。箱はワイン色で高級感があって、贈り物にもいいなと思いました。きちんと箱が動かないように梱包材が入っているところもよかったです。箱の中には黄金のチーズケーキが割れることなくきれいな状態でした。
6等分にすでにカット済みで、食べたい分だけ冷蔵庫で解凍しました。すごく便利ですね！朝、冷蔵庫にいれて、夜いただきました。べちゃっとすることは一切なく、本当に冷凍だったの？と疑いたくなります。
フォークで切るとチーズケーキの部分はもっちり、タルトの部分はザクザクとしていて、とっても美味しいです。チーズケーキの部分は酸味が強いのでタルトの部分と一緒に食べると絶妙です！！
家族にはヴィーガンケーキだということは言わずに食べてもらいましたが、全く分からなかった！！本当に美味しい！！とびっくりしていました。
ヴィーガンケーキは初めて食べましたが、ただただケーキとしてとても美味しかったです。
老若男女問わず愛されるケーキだと思います。
ご馳走様でした！！

おススメは何といっても植物性なのにしっかりとしたチーズ味がしたケーキでした。クリーム自体が濃厚で豆乳ヨーグルトとレモンで酸味をつけておりチーズ味にかなり寄せていました。私たちが気に入ったのはやはり動物性のものが一切入っていないのにここまでチーズを再現できているという点、もっちりふんわりした食感、そして大変食べやすくさっぱりしているのは植物性ならではだ、とつくづく感じた点です。ヘルシーと一言で語るのはもったいないくらいです！

高齢の父母はサイズ感が自分たちにとっても合うし、味がさっぱりしてるなかにもコクも感じられて大変美味しかったと言っていました。私は箱の裏にある原材料を見てかなりの工夫がされていると感じました。このクリームの濃厚さを出すには相当な手間ひまがかかるのではないかと思ったからです。

前にもお伝えしていましたが原材料にこだわり、動物性を使わないヴィーガンという考え方は一部多様な意味合いでで受け取られてることがあり残念なときもあるのですが、BIOKURA様のこちらのケーキはとても丁寧に愛情をかけられて作られており、植物性というところに大変こだわりをもたれているのだな、と感じました。

前々から届くのが楽しみで届いたらすぐに実家にもっていこう！と話していたので家族全員でこのような丁寧で真心を込めたケーキをいただけて大変満足致しております。ありがとうございました。お値段上、早々いつもは買えませんが、今後は何かあるたびに購入してみたいな、と思いました。重ねてお礼申し上げます、ありがとうございました。

植物性100%！？なのに、圧巻のコク、クオリティ。
こんな絶品のヴィーガン仕様があるとはまさに驚愕のヴィーガンレアチーズケーキです！
口に入れると、レモンのさっぱり爽やかな酸味、しっかりとしたチーズケーキのコク、さらにタルトのサクサク感と香ばしさ、それら全て合わさってまさに絶品。しかも、植物性100%なので食後の重たさ/罪悪感もなく頂けます。
豆乳を使用されているとのことですが、豆乳独特の風味、豆/粉っぽさを全く感じません。とても不思議で今までに味わったことのない未知のクオリティです。
商品は冷凍ホールケーキですが、6ピースカット済みで個別解凍でき、とても食べやすく心遣いが嬉しい一品になっています。
最後に。私は体質改善で動物性のものを極力減らす食生活をしていますがスイーツにもの足りなさを感じていました。こちら商品、またビオクラ様により今後の楽しみが増えました。
皆さんにも是非一度食べていただきたいです！
※普通の方にももちろん喜んでいただける一品です

冷凍便で届きました

ダンボールの箱を開けてみると、中から厚みのあるブラウンのシックなケーキボックスが出てきました

宅配ですと、ここまでしっかりとしたBOXを使っているところは少ないのではないでしょうか
まるで、今、ケーキショップで購入してきた感じでテンションがあがります

包装もとても丁寧でダンボールとケーキBOXの隙間に空気の入ったものを詰めて下さっていて、とても安心感があります

購入側が残念な思いをしなくても良いように考えて下さっているのが分かります

ケーキも初めからカットされて、食べたい分だけ食べられるのでとても良いです
我が家は２人暮らしなので6pなので3回も楽しめてとてもラッキーです

普段使いからお客様用に購入して置くのも有りだと思います(カットされてないタイプもあるようですし、お誕生日プレートやローソクなどもつけられるようです)

このプレートやローソク、HPの画像を見させてもらったのですが、とても可愛いです
ヴィーガン系のケーキは地味になりやすいですが、ビオクラさんのケーキどれも見た目から素敵です

早速、冷蔵庫で5時間ほど解凍して、頂きました

少し小ぶりですが(1ホールと書いてありましたが気になったので調べると直径14cmでした)とても濃厚でクリーミーなので満足感があります
けれど、重たくないので罪悪感無く食べらます

ヴィーガンケーキと言わなかったら分からないと思いますし、アレルギーなどで食べられない子がいる時もわざわざケーキを分けなくても良いのがいいですね
誰が食べても美味しいレアチーズタルトです

値段も、こだわって作って下さっているのにもかかわらず、3672円はコスパ良すぎです

ケーキ以外にも、クッキーや、チョコレート、調味料やふりかけなど気になる商品がてんこ盛りで、8640円以上送料無料はケーキを頼むついでにヴィーガン商品色々買えてしまってとってもいい感じです。

高級な贅沢感がある茶色の箱に入っていました。

一度目のワクワク感、そして開けると、カットされたチーズケーキがお花のようで、2度目のワクワク感。

冷蔵庫にて4～5時間、解凍してお召し上がりください。
って、待てずに、少しいただきました。
レモンの香りと酸味が、口の中にひろがりました。
これは、かなり期待できると待つこと5時間。

冷蔵庫で解凍後は、届いたままの状態で、水分が出ることもなく、お花の形のままでした。

実食。
レモンの香りと、酸味が、口のなかに広がりました。
口の中は、レモン。
でも、程よい酸味で、クリームは濃厚。
タルト生地は、サクサク。

確か、植物性100％だったはず？思わず、材料表示を確認。
やっぱり、チーズ入ってない。
でも、チーズケーキなんですよね。

これなら、チーズが苦手な方も問題なく食べれます。
そして、チーズケーキとして出しても、間違いのない美味しさです。

ケーキのカットが苦手な私ですが、初めからカットされてるし、一切れごとにフィルムに巻いてるので便利だし、好きなだけ解凍できるのは嬉しいですね。

健康に気を付けておられる方も多いので、安心して持っていけるし、手土産にも問題なく喜んでもらえること間違いないような気がします。

パッケージは、高品質なつやのある茶色の箱にBIOKURAという金色の文字。高級感が漂っています。
中を開けてみると、型崩れなどもなく、アプリコットジャムの艶がきれいな、まるでお花のようなかわいらしいチーズケーキが顔を出します。

冷蔵庫に5時間ほどおいて解凍させましたが、心配していた水分もまったく出ず、きれいな状態のままです。

いただいてみると、まず、レモンの爽やかな香りと酸味が口の中に広がり、続いてなめらかで濃厚なクリームにうっとり。タルト生地はサクサク！　甘さ控えめなのもGOODです！
食べる前の印象では、タルト生地が少し厚めかな？と思いましたが、食べてみると、クリームの部分とタルトの部分のバランスが絶妙でした。
軽い口当たりなのにチーズのような濃厚さやコクもあり、ヴィーガンの方にも、アレルギーのある方にとっても、大変満足されるスイーツだと思いました。
ひとつひとつが小さめなので、食後のデザートにもぴったりですね。

これが動物性原材料不使用のケーキだなんて、驚きでいっぱいです。
このヴィーガンチーズケーキが誕生するまでに、材料などにもこだわりながら研究・試作を重ねたことがよく伝わり、大変感動しました。

普段、チーズケーキを切り分ける際、包丁にべったりとクリームがくっついてしまうのがとても残念なのですが、こちらのケーキは、最初から六等分にカットされているので、きれいな状態で取り分けできるのも魅力です。
冷凍で2か月半保存できるので、来客の多い家庭では、常に冷凍庫にストックしておきたくなりますね。

よくヴィーガン料理を食べますが、植物性100％でこんなに美味しいレアチーズケーキがあるとは驚かされました。
チーズ不使用でもこれはまさしくレアチーズケーキ！
商品説明を読まなかったら、
ヴィーガンチーズケーキとは気づかないかも？？
高いクオリティの絶品のレアチーズケーキですので、ヴィーガン料理を食べ慣れているという人もヴィーガン料理は初めてという人も、感動すること間違いなしです！

商品は冷凍で届きます。ひとピースずつ切り分けられているので、手間なく好きな時に好きなだけ解凍して食べることができて便利だと感じました。

早速、解凍して実際に食べてみると、口に入れた瞬間レモンの香りが広がります。冷凍したものを解凍したものなのに、クリームはとろけるようだし、アーモンドのタルト生地はサックサクで、相性が抜群！クリームには豆乳が使われているとのことですが、豆っぽさはなく、「軽い口当たりの上品なチーズ？」と思わされてしまうほどでした。

植物性100%でヘルシーに、かつ、美味しいレアチーズケーキを作り上げてしまうなんてかなり素材にこだわった商品なのではないかと思います。ブラウンのシックな箱の放送で届くので、プレゼントにも最適。ヴィーガンの友達にプレゼントしてあげたいと思いました！

商品は冷凍で届きました。
茶色のしっかりした箱に入っており、手土産にしても問題ない包装です。
チーズケーキは透明のビニールでぴったりと覆われ、少しの動きでは形が崩れたりすることはなさそうです。

6時間ほど冷蔵庫で解凍し、ビニールから取り出しました。6ピースにあらかじめ切り分けられているのがとても良いと思いました。ひとつひとつのピースごとにアルミホイルも敷いてあります。切る手間がないのは、手土産にした時にも気が利いていますし、お皿にのせた時にもアルミホイルが敷いてあるのは良いと思います。

最初の一口目にレモンの風味を強く感じました。私はレモン風味が好きなので大丈夫でしたが、人によっては強すぎると感じるかもしれません。
食べ進めるとレモンの味にも慣れ、クリーミーで濃厚なクリームが美味でした。

タルト部分は冷凍だったからか、若干しっとりしているものの、サクサク感もよく残っています。素朴なクッキー生地の厚めのタルトで、良い意味で手作り感がありました。

一般的なチーズケーキをそのまま再現しているかと言われると少々異なりますが、これがチーズも生クリームも使っていないと言われると驚きですし、かと言って豆乳感が強いわけでもありません。
一般的なチーズケーキに引けを取らないほど良い味ですし、新しい種類のチーズケーキとしてとらえられると思います。

チーズが苦手な方や、ヴィーガンの方はもちろんですが、それ以外の方にも好評なのではないかと感じました。

クリームチーズ不使用とは思えないほど、クリーミーで美味しいレアチーズケーキです。豆乳ヨーグルトがメインの材料のようですが、豆乳っぽさもありません。これは、驚きました。
まず、レモンの酸味と爽やかさか口の中に広がり、次に香ばしいアーモンド生地とクッキー生地が混ざりあい、ちょうど良い酸味と甘さになります。

妻と一緒に頂いたのですが、「これ、本当にクリームチーズ入ってないの？」とわざわざ箱に書いてある原材料を見直していました。「凄いね、美味しいね」と何度も何度も言っていたのがおかしかったです。

私はもともとチーズケーキが好きでよく食べるのですが、その中でもかなり上位に入る美味しさです。しかも、動物性の乳製品が不使用だからか、さっぱりとしていて胃もたれしません。40代の私には重たくないのは有難いです。身体にとても優しいですね。

乳製品が食べられないから食べるケーキではなく、美味しいから食べたくなるレアチーズケーキだと思いました。

あまりの驚きと美味しさで、味の事ばかり書きましたが、茶色のシックな箱もカット済みなのもとても好印象です。
家庭では、あんなに綺麗に切れませんし、洗い物が少なくて済むのも嬉しいです。カット済みなので、職場の差し入れにも使えます。
素敵な商品と出会えた事に感謝したいです。

初めて…
ヴィーガンスイーツで感動しました！

BIOKURA（ビオクラ）さんが１年もの期間を費やして出来上がった“レアチーズケーキ”です！

卵・牛乳・その他の動物性原料不使用のヴィーガンケーキ☆

ヴィーガンなんですが…ちゃんとチーズケーキなんです！

一口食べてみると、爽やかなレモンの風味とクリーミーな食感、サクッとしたタルトの食感、ンンッ…！ヴィーガンなの？
と思うほど、本格的なレアチーズケーキでした。
サッパリしてるけどコクもあり本当に美味しい!!

口いっぱいに広がるレモンの香りと風味は1ホールに丸ごと一個分のレモンの皮のすりおろしが入っているんだとか!!!

クール便で届き、上品な茶色の外箱に金色でBIOKURAさんのネームが入っていて、開封前からテンション上がります。

何十回と試作を重ねて１グラム単位で計算尽くされた自信作というBIOKURAさんのヴィーガンなレアチーズケーキは、とても丁寧に丁寧に作られたことを感じる事のできる美味しい一品でした！そして解凍したらカットされているので、すぐに食べることが出来るという点も良心的でした。

レアチーズケーキが好きな方やヴィーガンケーキが気になっている方や甘いのが苦手な方など沢山の人にオススメできるケーキとなってます！

ご馳走さまでした☆

【配送状態】
時間指定通り届きました。
段ボールの中にケーキの箱。開封すると食べやすくカットしてあるチーズケーキが現れます！冷凍保存にとても便利です。
冷蔵庫でゆっくり解凍して待つ時間もわくわくです。

【味わい】
通常のケーキより小さ目なので、食後のスイーツとしても美味しく頂けます。
まず口に入れると最初に感じる爽やかなレモンの酸味、追いかけてくる濃厚な”チーズ”の風味！！
まさに丁寧に作られた美味しいレアチーズケーキです！！
チーズ不使用とは思えず、原材料を見返しました（笑）。
豆乳の大豆風味は全く感じず、乳製品のコクが感じられるのが本当に不思議です。
後味にキレがあって、口の中に乳臭さが残らないので一口また一口とスルスル食べられるのが、乳製品のチーズケーキとの違いでしょうか。
食べ終わった後の爽快感も別の表現するならば正に「後味が非常に良い＝とても美味しい！」です。
開発に１年の歳月というのが納得の美味しさでした！！

【総評】
年齢とともに乳製品を食べた後、胃の負担を感じるようになりました。胃もたれするようになった頃には大好きなチーズ類も食べたいけれど我慢する日々でした。
最初はチーズ好きの私が満足できるかなぁと疑心暗鬼な気持ちも少しあったのですが、食べた瞬間に疑念は吹っ飛び、そしてとても驚きました。
まさにチーズのコク、極上のレアチーズケーキでした！！
これならば胃もたれも気にせず食べたい時に戴けます。
開発してくださった方々に深く感謝しております！！
カロリーも控えめなので、ちょっと甘いものが戴きたい時にも最適です。
チーズ好き、チーズケーキ好きの方々に是非「騙された」と思って食べてもらいたいです！！
贈り物としても食の意識が高い方やアレルギー持ちの方へお贈りしたら大変喜ばれると思い、色々なシーンで利用価値が高いと感じております。
冷凍庫にストックしたいケーキナンバー１だと思いました！

【植物性レアチーズケーキ】BIOKURA様の植物性レアチーズケーキをいただきました。

子供が小さい頃、アレルギーがあった為、今までロースイーツもマクロビスイーツも作ったり食べたりしてきましたが、ケーキはどうしても豆乳くさかったり、自分では偽物感が出てしまってました。

ビオクラさんのレアチーズケーキは流石、レアチーズケーキ風ではなくて商品名を【レアチーズケーキ】としているだけあって、本物のレアチーズケーキと遜色なく、むしろレアチーズとベイクドの間かと思ってしまうくらい濃厚。
豆乳ではなくて豆乳ヨーグルトを使用しているので少しヨーグルトケーキの様な酸味を感じます。
でもアプリコットなどフルーツの爽やかな香りで豆乳臭さは微塵もありません。
植物性料理の老舗、プロに甘い物を作っていただいて自宅で食べられるなんて幸せですね♪

誕生日や記念日のご褒美として頼みたくなりました。

御馳走様でした。

商品は高品質な箱に入れられ、丁寧に段ボールに詰められて届きました。早速開けてみたら、きれいに1ピースずつ切れられて、仕切られていました。お陰で、すごく簡単できれいに取り出せました！

ケーキを口に入れた瞬間、レモンの香りがフワッと口いっぱいに広がり、その後アーモンドタルトの香ばしい風味も感じました。冷凍、解凍を経てるのにもかかわらず、クリームは滑らかな口触りで、タルト生地はサクッとしてて、すごく美味しかったです！動物性原材料を全く使わず、ここまでクオリティの高いチーズケーキを作り出せるなんで、とても感心しました。食べるだけ、使用する原材料へのこだわりが伝わってきます！

すごく美味しかったので、一気に２ピースも食べてしまった後に、ヴィーガンの家族を思い出し、残りのピースえおセーブしました（笑）これなら、いつも美味しそうに食べてる私の横で羨ましがってた家族も美味しくチーズケーキを食べられます！残りはシェアして、美味しく頂きたいと思います！

植物性100%で、ヘルシーでさっぱり美味しい、しかも1ピース小さめなので、アフタヌーンティーのお供として最適ですが、白ワインとも合いそうな感じがします。今度取り寄せて、色々と組み合わせて食べてみたいです！

チーズケーキはクリームとタルト部分の２層に分かれており、ふわふわの食感とサクサクの食感と、異なる食感を楽しむことが出来ました。
クリーム部分は、レモンの爽やかな風味がとても感じられ、さっぱりといただくことが出来ます。プラントベース（卵・乳・その他動物性原料不使用）とは思えないほど、チーズケーキそのものの風味を感じられました。
タルト部分はしっとり・サクッとしていて、クリーム部分の味を引き立てていました。
このケーキなら、アレルギーのある方やチーズが苦手な方も安心して一緒に食べられるところがとても魅力的だと思います。
また、ワンホールのチーズケーキがあらかじめ６つのピースにカットされているので、大人数でも取り分けやすいところがとても良かったです。

「植物性100％」のチーズケーキは初体験なので、届く前から期待値は最大数でした。

届いて内袋を開けたら、その時点でレモンの良い香り。一口食べると「これは今流行のレモンレアチーズケーキと言っても過言ではないのでは？」というくらいレモンの風味が効いていてとっても美味しい！柑橘系全般とレモンスイーツに目が無い自分的には大当たりのお味です。

チーズケーキとしては、本当にさっぱりしていてふわっと口で溶け、舌にチーズケーキ特有のねっとり感も残りません。でも濃厚さと満足感はしっかりありました。

豆乳はどんなもんかな？と思ったら、あのサラッとした風味は感じられますが豆乳らしい香りは殆どなし。豆乳苦手な方でもこれは美味しく頂けるのではと思いました。

生地はサクッとしつつシットリしていて崩れにくく甘さも控えめで食べ易かったです。

大きさも数口サイズでほどよく、食べ終わったあと口の中に甘さも残らず、甘すぎケーキが苦手な私は大満足でした。

お家用にたまにの贅沢でも◎、見た目も上品でカットされていて便利なのでプレゼント用でも喜ばれると思います！

ずっと気になっていた『レアチーズケーキ』が届きました。箱は高級感があり、中を開けるとカットされたチーズケーキが。タルト生地のレアチーズケーキ、なかなか珍しい印象です。
昔からチーズが苦手な義母と一緒にチーズケーキを食べたいと思っていたのですが、なかなか食べられるケーキがありませんでした。
しかし、このレアチーズケーキはチーズ嫌いな義母も美味しいと言って食べていました！想像していたよりさっぱりしていて、暑い時期でもぺろっと食べられます。サクサクしたタルト生地もバターっぽくなく、とても美味しかったです！チーズケーキやチーズが苦手な方に是非おすすめしたいチーズケーキです！また自宅用にもお友達へのプレゼント用にも購入したいです。

レモンとアプリコットジャムの香りがふんだんにして、とても爽やかなチーズケーキでした。さっぱりしていますが、チーズケーキの味を感じられました。チーズを使ってないとは思えなかったです。
チーズケーキの苦手な主人と、チーズケーキが大好きな私の2人で食べましたが、2人ともおいしくて食べやすいという意見で一致しました。甘いもの苦手な主人と一緒に中々スイーツ食べれないのですが、このチーズケーキは2人で楽しむことができて、とても満足しました。
また、牛乳を使っていないと言うことで、アレルギーの方にもぴったりの一品です。アレルギーなど気にしなくていいので手土産にもぴったりだと思います。
ぜひ、また食べてみたいと思いました。

「一年かかって開発した動物性原料不使用のチーズケーキ！」というショップさんの熱い説明文が目を引きました！

低カロリー・低脂肪というジャンルの商品は、味の深みや風味に多少なりとも物足りなさを感じるものが多いというイメージ・・・「いったいどんなケーキなの？？？」・・・期待いっぱいの心持で到着を待っていました。

到着後、さっそく冷蔵庫でゆっくり解凍しました。

口に入れたとたん、爽やかなレモンの酸味にドキッ！
そして優しい口当たりのクリームが口の中にふわっとひろがります。
とろける食感を楽しんでいるうちに香ばしいサクサクのタルトが追っかけてきます！

これで植物性原料100％？

実は豆乳はあまり得意でない私ですが、豆乳独特の風味も感じられず、説明に書かれてたとおり、さっぱりしている中にも従来のチーズケーキにも劣らない濃厚さも感じられる、まさに開発のご苦労が直球で伝わる商品です！

ヴィーガンの方にも、脂質を気にしてる知人にも勧めてみたいケーキです！

包装も上品で、商品にかけられたクッションペーパーのチョイスも品質の良さを感じます！
そして何よりプレカットの点数は高いです！
プレゼント用にも自家用にもぜひお勧めしたい、多くの皆様に味わっていただきたいケーキです！

一口食べた印象はまさに「こんなさっぱりしたチーズケーキ食べたことない！」でした。

チーズケーキと言えば、食べ応えがあって口の中に残る濃厚なチーズ感が特徴ですが、これはチーズケーキの常識を覆す斬新な味と口当たり。まず、レモンの酸味と甘味が爽やかに口の中に広がりフレッシュなフレーバーに包まれます。クリーム部分は口にまとわりつくことなくすっと溶けるほど軽く、サクサクの生地との相性抜群。さっぱりとした後味なのに、お腹も心も満たされる充実のティータイムを演出します。

さらに、一切れのサイズがちょうどよく、いくつでも食べらる後引くうまさ！真夏にも食べたくなるチーズケーキです。これが動物性のチーズ等乳製品不使用で「植物性100％」というから驚きです。何も知らなければチーズが入っていないとは思えないほど、チーズケーキなんです。

チーズ好きはもちろん、チーズが食べられない人や、卵や牛乳、チーズなどの乳製品等にアレルギーや抵抗感のある方にも安心しておすすめできます。実は私の母はチーズ嫌い。でもこのケーキは不思議と食べられるといってパクパクおいしそうに食べていました。

人数分にカットするのが難しくて断面が崩れたりクリーム部分がはみ出たりするのが難点のホールケーキ。でもこれは、1ホール6ピースに既にカットされているのが素晴らしい！ご自宅用にもパーティー用にもギフト用にもおすすめです！さらに一度に食べきれなかった分は、冷凍して好きな時に好きな分だけ解凍できるなんて！チーズケーキが冷凍ストックできるなんて夢でしたよね♪

とにかく感動しっぱなしの新！チーズケーキ体験ができました。特に夏場にもおススメのケーキです。

ブラウンのシックな箱に入り冷凍で届きました。
一晩冷蔵庫で解凍し頂きました。
既にカット済みはやはり有り難く、そのままお皿に乗せれば食べられるとても楽です。
表面はオレンジ色ですが、中はチーズや動物性不使用だからか、真っ白で綺麗な断面です。

一口食べるとやはりレアチーズケーキ！
チーズ不使用と知りながらも疑うほどにミルキー感やコクを感じます。
少し酸味も強めでさっぱりした後味。
家族にはチーズ不使用であることを、食べたあとに伝えるととても驚いていました。
その代わりに豆乳が入っているとあり、豆の豆乳独特の風味などもあるのかな？と思っていましたが、そういった癖や豆を感じることも全くありませんでした。
しっかりクリーミーでコクがあり、植物性100%でありながらこんなにもリッチな味わいであることに感動しました。
タルトもサクッとしっかりと食感の抑揚があり、楽しく美味しいチーズケーキでした。

アレルギー持ちの子供は初めてのチーズケーキでしたが、美味しいと喜んでいました。
アレルギーの子も大満足、そしてチーズケーキ好きも大満足の美味しさでした。

冷凍で届きました。上品なサイズ感です。予めカットしてあるので少しずつ食べられる点が良いと思います。
説明書に書いてある通り、冷蔵庫で4時間程で解凍できました。
食べてみると、思ったよりも酸味を感じました。普通のレアチーズケーキよりも酸味が強いです。1ホールにレモン皮のすりおろしが丸ごと1個分入っているとのこともあり少しつぶつぶ感もありました。
チーズを使用していないのにしっかりコクがあり濃厚な口当たりですがしっかりとした酸味があるためさっぱりと食べられます。食べた後も口の中が甘ったるくないのでどんどん食べ進められます。サイズ感は小さめなので甘いものをあまり食べない方でも食べられそうです。
個人的にタルト部分がサクサクで香ばしくてとても好きな味でした。
植物性100パーセントとは思えないくらいちゃんとしたチーズケーキでした。いつもよりケーキを食べた時の罪悪感も少なくて身体に優しいケーキはとてもありがたいです。
パッケージもしっかりした素材で贈答用にもぴったりだと思います。

チーズケーキなのに100%植物性とのことで、乳製品にアレルギーがある人にとって救いなのはもちろんのこと、健康のために乳製品を控えている人などビーガンにもありがたい商品。牛乳は即酸化するのでなるべく乳製品をとらないようにしていますが、乳製品の味は大好き、チーズケーキも大好きなので…。
箱もシックで安っぽさが無いので、幅広い層に向けてギフトに対応できそうです。
そして、一番良かったのが、ケーキがひとつづつカットされているところ！　
切らなくて済む、クリームべったりの包丁を拭いたり洗ったりしなくて済む…。楽！
お味は、100%植物性とは言われないと気づきづらいぐらい、しっかりクリーミー。そして甘い！
タルトはちょうど良い硬さでクリーム層とマッチしています。
酸味がきいていてさわやかなので、暑い時期でもおいしくいただけます。
チーズケーキって、けっこう実は胃にハードだと思うけど、これならもたれる心配が無さそう。
地球にも人にも優しい100%植物性食品、まだまだ日本では認知度が低すぎるけど、これからもっと普通に主流になるといいなぁ。そういった意味でも、このようなお菓子を作ってくれるお店を、応援したいです。