銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

冷蔵で届きました。箱がおしゃれで余計な包装が必要なく人にも環境にも優しいパッケージです。
開封すると、バターのとても良い香り。ずっしりとした重みでしっとりしたけーきです。

丁寧に炊かれた黒豆が上品な甘さでスポンジ部分とのバランスが良く、あと引くおいしさです。主張しすぎないシンプルな味なのでどんな飲み物にも合いそうです。

丹波黒豆、フランス南西地方伝統の最高級発酵バター、山田ガーデンファームの新鮮な卵という料理長がこだわりぬいた厳選素材をふんだんに使用した特別なこちらのけーきは、一切れで身も心も大満足でした。

和と洋が合わさった銀座くろまめへしれけーき。食べるとどこかホッとする優しい味わいなので洋菓子が苦手な方も食べられるかと思います。

ロゴ入りの白い段ボール箱に入って冷蔵便で届きました。
開けてみると、上品な黒い箱と黒い紙バッグ、パンフレット類が入っていました。
また、賞味期限は届いた時点で18日（当日含む）ありました。
高級感もたっぷりですし、贈答用や手土産に相応しい商品だと思います。

そして、黒い箱の中から出して手にしたケーキは、見た目よりずっしり。
3時間以上冷蔵していただくのが美味しい食べ方ということだったので、そのとおりに。
ケーキを切ってみると、なんと大粒の黒豆がぎっしりたっぷり。先ほどのずっしり感はこの大量の黒豆の重さだったのでしょう。
黒豆が甘すぎることなく（煮豆などは甘すぎるものが多いですが）、生地も黒豆も上品な程よい甘さで、丹波篠山の黒豆をしっかり美味しく味わうことができました。
コーヒーとも抹茶とも合いましたので、ティータイムのほか和洋どちらのデザートとしても使えます。ワインなどのお酒とも合うそうなので、次はそちらもトライしてみたいです。

楽しみにしていた『銀座くろまめへしれけーき』、予定どおりクール冷蔵便で届けていただきました。
外箱を開けると、黒を基調とした高級感あるお箱と手提げ袋、商品リーフレットが丁寧に入っています。
届いた瞬間から、期待感満載です。

早速、ティータイムに家族でいただきました。
ナイフを入れるのも楽しくて楽しくて、家族みんな集中して切るところを見ていました。（笑）
どこを切っても高級な大きな丹波黒豆が、たっぷり入っています。美しい断面は、まず目で楽しめます。
そのお味は、バターの香り、焼き目の感じ、黒豆のつぶつぶ感と甘みなど、すべてが融合して最上級の感動のおいしさ！！
舌触りもよく、紅茶との相性も抜群でした。
コーヒーや、濃い目のお抹茶、またワインに合わせてもよさそうですよ。
丹波の黒豆が大好きな家族みんな、『おいしかったね』と、余韻にひたっていました。

高級なこだわり素材を使って、1日20本限定という、とてもプレミアムで特別感のある商品です。
大切な方へのギフトにも、安心して贈ることができます。
大きな丹波栗のけーきも、大納言小豆のけーきも、食べてみたいので、また、ぜひ利用させていただきます。

今回はおいしいスイーツ、ありがとうございました♪

銀座｢Kuma3｣。
日本料理の伝統を大切にしつつ、洋の素材を取り入れた、独自の日本料理を提供されていることで、人気のお店です。
そんなKuma3の料理長である、浜野充広さんの手掛ける｢くろまめへしれけーき｣。
上質な素材を使用し、1つ1つ丁寧に焼き上げているので、販売されるのは1日20本のみだそうです。
とても貴重なケーキなので、届くのを楽しみにしていました。

銀色の紐のかかった、高級感のあるギフトボックスで届きました。
同封されているリーフレットで、ケーキの拘りを知ることができ、食べるのがより楽しみになりました。

箱を開けると、和紙のような風合いのある袋にケーキが入っており、袋を開けた瞬間、バターの芳醇な香りが広がりました。
さすが、エリザベス女王御用達と言われる、フランス産の最高級発酵バターです。

カットしてみると、どちらを切っても丹波黒豆がぎっしりで驚きました！

食べてみると、バターリッチで上品な甘さのケーキ生地に、大粒で薄皮の黒豆の素材の旨味が合わさり、非常に美味しかったです。
数々の賞を受賞されているのも、納得です。
ゆっくり、じっくりと、味わっていただきました。

とても特別感のあるケーキなので、特別な日、特別な方へのギフトにお勧めです。

１日２０本限定という銀座の日本料理店がプロデュースする和素材を使ったケーキ。
フランス産の発酵バターと卵まで原材料もこだわりが感じられる貴重なケーキです。

冷蔵便で届きます。
シックな黒の箱に収められており、高級感があって取引先や目上の方への贈り物によさそうです
冷やしたままお召し上がりください、と書いてあるので、ひんやり食感を楽しめるように食べる直前に冷蔵庫から出していただきました。

大粒の艷やかな丹波黒豆がケーキの下側に散りばめられています。
ケーキは香り高い発酵バターのしっとりとした食感で甘さはほどよく控えめ。
そこへ艷っとした柔らかい黒豆の風味が加わり、とても上質の味わいです。
お子さんにはちょっと物足りないかもしれませんが、甘すぎず、黒豆のアクセントがほどよく大人向きのスイーツだと思いました。
ブランデーや日本酒などお酒のおつまみにしてもとても合いそうです。

黒豆のスイーツはありそうでなかなかないですし、お正月やお祝いなど縁起の良いときに購入させていただきたいお菓子です。

TV等の特集でみて、ずっと気になっていたくろまめへしれけーき。
いつか食べてみたいと思ってはいましたが、気軽に手を出せるお値段ではなかったので、今回審査できることになりとても嬉しかったです！

届いた段ボールを開けてみると…
中にはケーキの入ったシックな黒い箱と、同じデザインの紙バックが入っていました。
(箱の丸い模様もおしゃれです。くろまめをイメージしてるのでしょうか？？)
デザインも高級感があってよかったです。
紙バックがついているのも、プレゼントやお持たせの際に安心ですね。

箱には[独特の風味や舌触りをお楽しみいただくために、冷蔵庫で３時間以上冷やしてお召し上がり下さい]と書かれた紙がついています。
箱の中にも同じものが入っていましたが、外にあるのはわかりやすくていいです。
焼き菓子は常温保存のイメージがあったので、冷やすんだ！と思い届いてそのまま冷蔵庫にinしました。

午前中に届いたので、おやつの時間にはちょうど３時間以上。
１５時のおやつにいただきます。
ナイフで切ってみるとくろまめがぎっしり！
下半分はほぼくろまめです。
まずはひとくち。高級なバターと卵を使っているということだったので、濃いめの味を想像していましたが、なんと上品なこと！
まずくろまめがとっても美味しいです。
おせちの黒豆なんかは、甘くて少ししか食べれないという方もこれならいくらでも食べれると思います！
そしてケーキ生地の部分がくろまめを引き立てる感じでそっと寄り添っていてびっくり！
1日20本ということもあり、とても丁寧に作られているんだろうなぁと感じました。
これほど、くろまめメインでくろまめの美味しさを全面に出せるケーキが他にあるでしょうか？
今回は緑茶といただきましたが、ぜひお酒とも合わせてみたいです。

初めてTVで拝見したときは、美味しそうだけど焼き菓子でこの値段ってすごいな、くろまめのケーキっていう珍しさと都内の企業の接待用やお金持ちの方向けで一部の層に人気なのかな？と思っていたのですが、食べてみて人気があるのも納得でした。

上品ですが子どもから大人まで、甘いものが苦手な方でも楽しめます。
もう少し手の出しやすいお値段だったら自分にも買うのになー、と思いましたがあれだけ大粒の丹波のくろまめをふんだんに使っていること、手間暇を考えると、それはお値段もしますよね。
年配の方やグルメな方にも、誰に持っていっても間違いのないケーキだと思います！
ぜひこの味は食べて欲しい！と思うので、特別な日の贈り物やお持たせにまた利用させていただきたいです。

シックで黒豆デザインのパッケージの箱にテンションがあがり、さすが！高級なスイーツ。
ケーキは小ぶりながらも、ずっしりとしており、綺麗にカットしようと、慎重かつ丁寧にカットしました。
大粒な黒豆がぎっしり入っており、幸せな気持ちになりました。
一口食べると濃厚なコクのある甘みが広がり、黒豆のもっちりとした食感の絶妙なバランスを楽しむことができます。

大粒な黒豆はふっくらしっとり炊かれており、抜群の存在感があり、黒豆好きにはたまりません。

バターの風味を期待したけれど思ったほど感じられません。
甘さは控えめで、まさに大人のおやつです。

1日20本限定ということで、とても貴重なケーキ、お世話になった上司などに贈りたい逸品だと思います。

1日20本の数量限定販売で手土産として人気の黒豆ケーキ。
低温でじっくりと丁寧に焼き上げているから数多く作れないそう。

ネーミングの『へしれけーき』はバターの『エシレバター』からきているのかな。
ちょっと変わってて、印象的。

冷蔵便で時間通りに届きました。
黒をベースにした高級感のあるパッケージ。
上質な化粧箱で見るからにお高そう…特別なおもてなし感満載。
黒豆のデザインがいいですね。上品。
手提げの紙袋もシックで素敵です。贈答用にぴったり！

冷蔵庫で3時間以上冷やすと良いとの事。
パンフレットも同封されていて分かりやすい。他のケーキもつい気になってしまう…

小さいかなと思ったけど、重量結構あります。
手に取った時ずしっと重みを感じました。
サイドからも見える黒豆、みっちり入ってますね。

パンフレット通りにいっぱいの黒豆！
どの場所を切っても黒豆がみっちり。
皮が薄くてすっとキレイに切れました。
そしてボソボソしてない。しっとり感が強いです。

ものすごく、美味しいです…
ここ最近食べた焼き菓子で一番かも。
想像以上の美味しさ。

しっとりとした口どけで、柔らかい。
じゅわっとバターが染みだすような生地に、柔らかくもべちゃっとしていない黒豆の食感と風味、卵の濃厚なコクと味わい、それを包み込む上品な甘さ。

紅茶と一緒に頂きましたが、コーヒーでも日本茶でもワインでもどれでも合いそう。
ケーキの素材の味わいが豊かに引き立ちます。

お酒が入っていないので、幅広い年代の方が楽しめます。
自宅用には贅沢すぎますが、その贅沢をまた体験したいと思わせる
素晴らしい味わいのケーキでした。大満足。

シックでお洒落な箱に入ったケーキは、見るからに高級感が漂っています。黒豆がモチーフのデザインが素敵です。
「大切に食べないと勿体無い」という妻の言葉で、すぐにでも食べたい気持ちを抑え、夜、私はワインと、妻は珈琲と一緒に頂きました。

冷たく冷やしたケーキは、重厚感があり、美味しさがギュッと詰まっていました。バターと卵の豊かな風味とムチッとした黒豆の食感が、非常に上品で美味しかったです。
和食の料理人さんが丁寧に炊いた丹波産黒豆は、それだけでも最高の一品だと思います。

いつもは、それぞれが好きな時間に晩酌やお茶をするのですが、今回は、妻と一緒に美味しさを共有する事ができました。普段はお酒を飲まない妻も、今回は、少しだけへしれけーきと一緒にワインを楽しんでいました。珈琲とは違った美味しさを知る事ができたようです。私自身も、こんなにもワインとケーキが合うとは知らず、驚きました。

素晴らしい発見と素敵な時間をありがとうございました。
手提げ袋も付いていて、箱もおしゃれ。贈答品としても申し分ないものだと思いました。
これから、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として購入したいと思いました。

｢kuma3｣と印字されたオリジナル段ボールで届き、お店のこだわりを届いてすぐに感じました。
中を開けると紙袋と高級感溢れる化粧箱が入っていました。
約17センチ程の｢くろまめへしれけーき｣３時間ほど冷やしてお召し上がり下さいとの事でしたので、冷蔵で届いたけーきを更に冷蔵庫に入れてその時を待ちました。
丹波黒豆がふんだんに入ったけーきはカットすると断面が美しい！
一口、口に入れると豆の主張はなく
けーきと共に口の中で溶けていく。そして最後に、ほのかに豆の味が口に広がりました。
フランフスの最高級発酵バターを使ったけーき。
滑らかな舌触りで、ホントに美味しい！！
１日20本というところからも、丁寧に作られたけーきというのが分かります。
これは手土産にすれば喜ばれること間違いなしです！！

ずっとあこがれていた、銀座へしれけーき。
ついに我が家に来てくれました。
もう箱そのものから高級感が漂い、開けるだけでもわくわくが止まりません！
ケーキを手に取ると、見た目以上にずっしりとしていて、横から見ると黒豆がたくさん透けて見えました。
切ってみると想像よりももっとたくさんの黒豆が入っていて、ホームページやカタログのケーキそのもの。
普通、ホームページそのもののことは少ないので…感動でした！
ケーキはパウンドケーキだけでいただくと甘さ控えめで最後に卵がふんわり香ります。しっとりしているのにべたべたしてなくて、ケーキだけでもいくらでも食べれてしまいそう。
黒豆も甘さ控えめで黒豆そのもののおいしさがとても感じられました。柔らかくねっとりとしているのにくどくなく、いくらでも食べれてしまいそう…と母が言っております。

薄く1キレ切っていただいたのですが、一切れで心もおなかも大満足なケーキでした。

ギフトにも自分へのご褒美にも、これからは買わせていただこうと思います！

高級感溢れる黒いパッケージが上品で素敵です。シックな贈答用の紙袋、パンフレットも入っています。
ケーキは小ぶりですが持つとずっしりとした重みがあり、冷やしてからお召し上がりくださいとのことでその通りにしました。
切っていて感じたことは何処を切っても艶やかで大粒の黒豆がぎっしりで「黒豆」をうたわれた名前に偽りのない美しいケーキだと言う事です。
いただいてみると、フランスの伝統ある最高級の発酵バターと朝採り紅花たまごを使用されてるだけあり、とても濃厚でしっとりした生地の中に、厳選された大粒の艶やかな黒豆がゴロゴロと入っていて、生地と黒豆がよく合いその上品で素晴らしいおいしさにうっとりしました。
1日20本限定でこれほど美味しい焼き菓子には滅多にお目にかかれませんね。他のへしれケーキも食べてみたくなるほどの逸品です。
ここぞという時の贈答品、大切な方への贈り物にピッタリです。

いただいた時点で期待値が急上昇する包装とパッケージ。
艶感のあるブラックカラーは高級感があってスタイリッシュ！

ワクワクしながら個装されたケーキを取り出すと、ずっしりと手に伝わる重量感。
厳選素材が凝縮されている証です。

開封すると、フランス産の最高級品「エシレバター」のいい香りがふんわりと鼻腔をくすぐります。
濃厚な「朝採り紅花たまご」を使用した生地は美しい黄金色。
下方には「丹波産黒豆」がぎっしりと敷き詰められています。
もちろん、包丁を入れても型崩れしません。

いざ実食！
とてもしっとりした食感。
バターの豊潤な香りと風味、優しい卵の味わい、ねっとりとした舌触りの黒豆が三位一体となって舌の上で踊り狂います。

美味しい！
美味しいに決まっているのだけれど、敢えて言います。
美味しい！

最低限の厳選素材にこだわっているからでしょう。
雑味のない、素材の持つ旨味が融合して、ダイレクトに口内に広がります。
大人向けの甘すぎないところも好感触です。

これは大切な人と大切な時間にいただくべき商品です！

かなり濃厚なので、コーヒー、紅茶、緑茶はもちろん、シャンパンやワインが合うというのも納得です。

いろんなスタイルで味わいたいです。

私にとって、憧れのへしれけーきでした。商品が到着する前からワクワクドキドキ！
重厚で品のある箱から出てきたくろまめへしれけーき。冷蔵庫で冷やしてから食べてと添え文があったので、すぐに冷蔵庫に入れました。受け取りが夕方だったこともあり、飲み物は迷わずワインに決定。憧れの組み合わせです。
ナイフをいれると、本当にたくさんのくろまめが顔を見せました。しっとりとしていることが切るだけでも分かりました。
口に入れると、何とも言えないバターの香り。フランス産発酵バター使用と書いてありました。私は、その発酵バターそのものの味も香りも知りませんが、口の中に広がるこの香りが発酵バターのものなのだと確信しました。そして、くろまめは粒が大きく存在感がありました。皮は無傷で破れずについているのにとても柔らかいことに感激しました。
とにかく、美味しい！庶民にはびっくりする値段ではありますが、この味わい、材料へのこだわり、そして１日に20本限定生産となれば、納得です。
そうそう、ワインとの相性も抜群です。お正月に食べる黒豆が意外と赤ワインに合うと思っていたので、バターもプラスされたこのへしれけーきがワインに合わないはずはありません。幸せな春の宵を過ごさせていただきました。

黒豆を模したとても上品でシックな包装のこちらの「くろまへしれけーき」熨斗もつけられるから贈答用にもピッタリ♪

そしてこだわりが詰まりすぎて一日20本限定のスペシャルなケーキ。
丹波産の大粒な黒豆、フランス産の最高級発酵バター、山形産の新鮮な朝採りたまご。

しっとりとした生地は口に入れるとホロッとしてバターの香りと味がジュワッとしみだします。
黒豆はしっとりなめらかな舌触りとバターに負けない豆本来の香りでほどよい存在感。
かなり贅沢に入ってるので、たっぷり黒豆を堪能できました！

最高級品がそろう上品な美味しさなのに、どこかホッコリするような、つい口元が緩んでしまう美味しさです。

贅沢なご褒美に、特別な日に、贈答用にいかがでしょうか。

【到着】
ヤマト便にて無事に指定時間帯に到着いたしました。
通常配送でしたが、お品には何の問題もありませんでした。
夏場は冷蔵便だと良いな〜と思いました。
外箱は中の商品箱にピッタリなサイズで、超コンパクトでした。

中には黒豆を彷彿とさせるような黒のドット柄のお箱に、主役であるけーきが入っています。
他にはお薦めの食べ方の説明や、お店のリーフレットと、ショップの紙袋が入っていました。（お写真1）

厳選された素材（最高級発酵バター、朝採り紅花たまご、大粒の丹波黒豆）を使い、日本料理屋さんの鬼才が作るスイーツとのことで、箱を見ただけでワクワク感マックスでした。

【実食】
箱をあけるとラッピングで密封されたくろまめへしれけーきが入っています。
冷蔵庫で３時間冷やすと美味しいとのアドバイズに従って、先ずは冷蔵庫へ！

開封する為に端にハサミを入れた途端にバターの芳醇な香りが漂って来ます。
開封して１本をお皿に出してみると、黒豆がギッシリ入っていてシットリした感触です。（お写真2）

縦15cm横6,5cm厚み4cm重さは370g（実測）、持つとズッシリとした重さを感じます。

若干下部に黒豆が溜まってはいますが、これは仕方無いですね。
黒豆は本当に大粒です。高級料亭のお節用の瓶入り黒豆位の大きさがあります。
ケーキは、一般的なバターケーキよりもほんのりブラウン色です。
先ずは本来のお味を確認したくて、お供はお水で頂いてみました。
口に入れると、ケーキ生地はトロける感じやサラサラと解ける感じはありませんが、心地良い噛み応えと口溶け感があります。
その噛み応えと口溶け感が黒豆のネットリさと良く融合していると思います。黒豆の強さに負けない生地だと思いました。
黒豆自体も甘いし、生地もそこそこの甘さがあります。今流行りの甘さ控え目のお品と比べたら少し甘いかな？？と感じましたが甘過ぎるという訳ではありません。
口に入れて一番強く感じたのは卵の風味です。二番目は黒豆のネットリ感。三番目がバターの風味です。

コーヒー、紅茶、日本茶、、其々に良く合います、
コーヒーや紅茶だと、バターの風味が前面に出て洋菓子感があります。黒豆が生クリームのようです。
日本茶だと、黒豆感が主張する感じで和菓子感があります。
和魂洋才というネーミングを体現していると実感しました。
また、お供にする飲み物によっても変化する変幻自在さもあります。
私の一番のお薦めはスパークリングワイン（シャンパン）です。
厳選された卵、黒豆、バター、全てが順番に主張する感じです。
混ざり合っているのではなく、其々の素材の良さが感じられます。
流石、和食店ならではの素材の一つ一つを大事にするお仕事だと思いました。
シャンパンだと卵感が薄れて、黒豆とバターとのバランスが良くなるように感じました。

私はKUMA3とは以前にご縁を頂き、ブラウニーも食べたことがあります。
本当に美味しくて、今回もモニターに参加させて頂くことになり本当に感謝しております。
ただ、、私のKUMA3へのハードルは半端なく物凄く高いのです。だってブラウニー、凄く美味しかったから。
今回のへしれくろまめけーき、そのハードルをきっちりと超えてくれました。
少し高額ですが、十分にその価値はあると思います
自分へのご褒美に、誰方かへの感謝の気持ちを伝えたい時、、、そんな時はKUMA3を思い出して下さい。
気持ちにお値段は付けられません。
ただ、その気持ちを商品に託すことは出来ると思います。
KUMA3のお品は、貴方の心を託すに値するお味だと思います。
　

【雑記】
私には記憶に残る美味しい食べ物が幾つかあります。思い出す度に【美味しかったな〜〜】とその当時に戻ることが出来ます。
60年近く前に初めて食べたバームクーヘン、50年位前に連れていかれた銀座のバーでお土産に頂いたクッキー、
20年前にニューヨークで食べたホットドッグ、、、。
そして今、KUMA3のスイーツが加わりました。出会いに感謝です。

素材の説明や箱に記載されている原材料表には、フランス産発酵バターとのみ書かれています。
フランス中西部エシレ村の発酵バターのエシレとは違うのですよね〜〜
へしれというネーミングは江戸前の洒落かしら？？？とニンマリとしています。違ったらゴメンナサイ。

銀座にあるkuma3で1日限定20本で販売されているケーキがお取り寄せで購入することができます。

包装も黒を基調としたシックで高級感があり贈答にぴったりで、期待感が増します。
丹波産の皮の薄い大粒の黒豆の存在感がすばらしいですが、ケーキも山形県の朝採り紅花たまごやフランスのエシレバターを使っていることもあり黒豆の風味に合う濃厚さです。
到着後3時間冷やしてとのことで、3時間冷やしましたがしっとりしたケーキとふっくら黒豆の相性抜群です。
お酒は使用してないのですが、お酒を使ったようなコクや深みがあるので、コーヒーや紅茶だけでなくワインなどお酒にも合いそうな大人も楽しめるケーキです。
1つ6000円と高級なお菓子ですが、ちょっと奮発してでも食べる価値はあり！と思える一品でした。

食べた瞬間口の中に広がる濃厚なバターの風味とやさしい卵の味、黒豆の自然な甘さとほくほく感。それらが絶妙に合わさって、今まで食べたことのないような素晴らしいハーモニーを作っています。和と洋が合わさったお菓子最近は町でもよく見かけますが、その最高峰なのでは？と感じました。自然かつ繊細に和と洋が絡み合って食べたこのない美味しさを作り出しています。到着した日に主人と一切れずつ食べるつもりでしたが、止まらなくなって結局半分ほど一気に食べてしました。それくらい、美味しいです。食べた後も重さが残らず、幸福感だけが余韻として残っています。
自分用には少しお高いかもしれませんが、記念日や贈り物としては最高の一品です！！

立派な箱に入った高級感ある「銀座くろまめへしれけーき」が届起きました。箱、袋、食べ方の書置き全てが気品ある感じがしました。お店のパンフレットもゆっくり見てしまいました。書置きの指示どおおり冷蔵庫に入れること3時間以上、いよいよ食べてみます。
大きくてふっくらした丹波の黒豆、ほどよい甘さです。豆は大粒なものを厳選されているのでしょうか。厳選された豆、バター卵を使われているとのことで、やはり味も一級品。今回はワインと共にいただきました。ワインと「くろまめへしれけーき」相性がいいと思います。あっという間に一切れ食べてしまいました。日本茶などとも合いそうです。
大切な方のお土産、記念日などに食べるケーキとしていいのでは。

以前から気になっていた、【kuma3】の『銀座へしれけーき』をいただきました。
冷蔵で届いた箱を開けると、ギフト用の手提げ紙袋が一緒に入っていました。
お持たせの時にとてもありがたい心遣いです。
けーきの入った箱もしっかりとした作りで、ここからも高級感が伝わってきます。
けーきは、常温、冷蔵共に発送から20日間前後。
常温での保存も可能ですが、素材の風味を保つ為に冷蔵での保存を。
食べる前3時間は冷蔵庫で冷やす事をお勧めされています。
よく冷やした状態でいただきました。
目に入るのは沢山の黒豆です！
黒豆は厳選された大粒の丹波黒豆を使用。
いただいてみると、黒豆の味が濃厚で、ほんのりとした甘み、一粒一粒をしっかり感じられます。
生地はしっとりしていて、バターの風味と黒豆の味がとても合っていて美味しいです！
全体的に味にまとまりがあり、沢山入れられた黒豆の存在感がとても大きい。
コーヒー、紅茶、日本茶、相性がとても良かったです。
他おすすめされているのはワインやシャンパンと一緒に。
大人の味わいですね。
今後ぜひ一緒にいただきたいです。
けーきにはお酒を使用していないので、お子様でも食べられます。
銀座へしれけーきは、１日限定20本。
高級感の感じられる上品でとても美味しいけーきでした。
ぜひギフトに選びたいです。

とても楽しみにしていました！！！
予定通りに到着。常温での配送ですが、食べる前には少し冷やしたほうがいいとのことで、冷蔵庫に入れました。
開けると、スタイリッシュな黒い箱、お渡し用の紙袋、お店のパンフレットが添えられています。
今回は日本茶とともに頂きます。
丹波の黒豆が、大きくてふっくら！！栗に近いような素材の甘みが際立っています。ケーキは高級バターの香りや濃厚さが感じられますが、くどくない！
和と洋が見事にミックスされていて、ご年配の方へのウケも良さそう。
自分のご褒美‥にはちょっとお高めで難しいけれど、贈答用には間違いなく喜ばれる商品です！！！
お店も素敵なので、いつか行ってみたいなと思わせてくれるスイーツでした。ご馳走さまでした。

『接待の手土産』という有名なサイトを元々よく拝見してまして、銀座の高級レストランで作られているこちらのくろまめへしれけーきがずっと気になってました。
まず箱からして高級感がすごいです。
さぞお高いんだろうなと思う感じです。
開けてみて、まずバターの香りがすごくしました。香りだけでリッチな感じがします。
くろまめも普段目にする黒豆よりもすごくおおきくて立派なものが使われています。
味はもちろん、想像を超えてくる美味しさでした！味は濃厚だけど、くどくない。なかなかのお値段はしますが、大事な時の手土産や、ビジネスにおいての手土産としても十分活躍する逸品です。

・高級感あふれる箱に入った『くろまめへしれけーき』。その高級さに決して負けていない味の濃厚さ。大袈裟ではなく、こんなしっとり、濃厚な生地は今まで口にしたことがなく、とっても贅沢なひとときでした。
・大粒の“丹波黒豆”、高品質な“フランス産発酵バター”、山形県・山田ガーデンファームの新鮮な“朝採り紅花たまご”、と材料にとことんこだわった料理長の姿勢がその美味しさを生み出す秘訣なのだと、身をもって実感できる逸品です。めったに味わえないその美味しさに本当に幸せな時間をもらいました。
・今回は定番の『くろまめへしれけーき』をいただきましたが、『抹茶へしれけーき』や、『わぐりへしれけーき』も食べてみたくなりました。

●今まで食べたスイーツで一番美味しいかも！
黒豆が衝撃的に美味しい！
敷き詰められた黒豆はどこを切ってもぎっしりと入っています。
ケーキの部分はジューシーな感じで最高！
ジュワっとするような食感と黒豆の上品な甘さのバランスがとても美味しい！
いい大人が翌朝すぐにケーキを食べようとするとは思いませんでした。

●箱、紙袋にもこだわりがあって◎
高級感のある箱、加工が施された紙袋、細部までこだわられている感じでギフトとしてとても良いです！

●貰う方、贈る方どちらも同じ説明書きを見れます
箱の中に入っている商品の説明書きと同じものが段ボールを開けたときに入っています。
贈る方も商品の知識を深めて贈ることができます。
細かなところまで気を配られている感じが随所にあり素晴らしいです。

●特別な時の手土産にふさわしい
社会人として働いていると、一般的なギフトではなく
特別なギフトや手土産を必要とするシーンがあります。
そのような大切な贈り物が必要な時にこそ選びたい品です。

●世代問わず喜ばれる贈り物
家族にも食べてもらいましたが、美味しいものは説明なしでも美味しいようでした。
子供は「豆うまー！」とおかわりまで！

●特別な贈り物なら自信をもってお勧めできます
梱包から商品の入れ方、商品のこだわりの説明、食べ方の説明、
切った時の黒豆ぎっしり感、深みのある上質な味わい、
値段的に手軽に贈ることのできる品ではないかと思われますが、
勝負時の手土産としては間違いない品だと思われます。

届いた際の梱包にまず洗練されたお品物だと感じました。黒い箱、手土産用の紙袋、しおり、ラッピング、どれをとっても高級なものだと分かります。とてもおしゃれで素敵です。

常温で届くところも良かったです。

試食しての感想は、まず黒豆が美味しい。甘すぎず柔らかさも丁度。スポンジ部分は玉子感がすごい。日本茶で頂きましたが、しおりにあるように、ワインや日本酒にも上品に合うと思いました。
甘さが控えめなので、糖分を気にする方や、甘いものが苦手な男性でも、食後のデザートに出して喜ばれそうです。
また、スポンジケーキによくあるアルコール添加がないので、小さいお子さんやアルコールが苦手な方にも安心して食べてもらえるのでプレゼントとしては高ポイントだと思います。

さすが「接待の手土産」特選に選ばれただけのお品物です。大切なお取引先様にお渡ししたら喜ばれると感じました。

個人的には「彼氏のお家に初めてご挨拶に行くときの手土産」にしたら、お義母様に褒められそうだな、というお品物でした。
退職祝いや長寿のお祝いなどにも向いていると思います。

スイーツ好きで、さまざまなケーキをいただいてきましたが、こちらの「くろまめへしれけーき」には心から感動してしまいました！

梱包は、写真の通り 高級感あふれる黒い箱で 贈答用の小袋も同じように存在感のある素敵なものでした。
ケーキは小ぶりですが、そのズッシリとした重みから、美味しさがつまってること確信です。3時間以上冷やしてお召し上がりください の添書きの通りにし、ワクワクしながらいざ実食。

まず断面が素晴らしいです！「くろまめ」がうたわれた名前通り、厳選されたという大粒の丹羽黒豆がぎっしりと艶やかで、とても美しいです。
ケーキをいただくと、ホロっとする生地から、芳醇なバターの何とも言えない味と香りがただよい、甘さだけを主張しないその上品な優しさにうっとりとしてしまい、その生地と黒豆が融合した美味しさに、まさに「感動」の一字でした！！

フランスの伝統ある最高級発酵バターと、朝採り紅花たまごを贅沢に使用していることがパンフレットに記載されていますが、伝統を大切にし繊細な日本料理をつくられる料理長だからこそ、こだわりの素材ひとつひとつを生かしきり、唯一無二の和魂洋才スイーツがここに誕生したのだと感じました。今まで食べたケーキとはどれひとつ比べることができない、本当にこのケーキでしか味わうことの出来ない上品で素晴らしい美味しさです。

飲み物も、コーヒーや紅茶、日本茶はもちろんのこと、ワインやシャンパンとのマリアージュでより素材の美味しさが引きたちました！ このケーキに出会えたことに感激し、心から感動のケーキでした。

お値段は張りますが、ここぞという時の贈答品として間違いなく、一目置かれることも間違いないです。私は自分の誕生日やご褒美として、お取り寄せをしたいと思いました。

和の雰囲気がある、このケーキですが、よくある和洋合わせたお菓子を想像して食べると驚きます！

まず驚くのがとても濃厚でしっとりとした生地。
最高級発酵バターと朝採り紅花たまごを使用しているだけあって、そこら辺のケーキ屋さん顔負けの濃厚さが味わえます。
私は今回くろまめへしれけーきを食べましたが、あまりの美味しさに他の抹茶へしれけーきもわぐりへしれけーきも食べてみたくなりました。

今回カフェオレと合わせてたべましたが、味としては温かい日本茶がすごく合いそう。。。
あと、おすすめの食べ方にお酒と合わせる食べ方があったので今度ぜひ試してみたいと思いました。

紙袋をついているため、お持たせとしても利用できると思います。
箱も高級感あっておしゃれです。

黒い高級感のある紙の箱に入っています。銀色のゴムリボンで綺麗にラっピングされており、黒い紙袋とパンフレットもついているのでそのままプレゼントに出来ます。まず、紙の箱を開け、ケーキを持ってみる。凄いずっしり感。重いです。白い袋を開け中身を出してみるとここでも、単純に重さだけでなく、見た目のずっしり感を感じます。生地の密度が感からして、濃密でしーっとりしている様子がうかがえます。また、黒豆が大量に入っている事も切らずしてわかります。ドキドキわくわくの入刀。黒豆がナイフの邪魔をするかな？と思ったのですが、ケーキナイフですんなりキレイに切れました。でも黒豆の量が多すぎて、ナイフに黒豆がくっついてきます。断面を見るだけで黒豆好きにはこの黒豆の量に嬉しい溜息が出ます。まず一口。最初に感じるのは濃厚芳醇なバターの香りとお味。卵のしっとり感。嚙んで行くと、黒豆の程よい弾力、黒豆の素材のお味を楽しめます。煮豆程甘くはなく、甘納豆のようなパサつきがな、絶妙な甘さ、そしてみずみずしさがあります！ケーキに入っているのに、みずみずしいって不思議な感覚です。みずみずしく素材の素朴な甘さ、そして弾力。焼き菓子らしい香りと上手くマッチしています。黒豆がこんなに沢山入っているのにお味は主張しすぎていません。上品でとっても美味しかったです。

パウンドケーキ好きであり、黒豆好きなので、とても興味がわき、楽しみに待っていました！
光沢感のある黒で、高級感があるパッケージからして、おいしそうで期待が高まります。
箱の中には、ぷっくりとしたパウンドケーキが入っていて、すぐにでも食べたくなりましたが、「冷蔵庫で3時間以上」との事だったので、しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べました。
とてもおいしかったです！
私自身、今までパウンドケーキを冷やして食べるイメージがなかったのですが、冷やすおいしさ知りました。
スポンジ部分のしっとりとして濃厚でどこか香ばしさを感じるような独特の風味と、口に入れると、ホロホロとほどけていくくちどけの良さにハマりました！
黒豆自体もおいしくて、しっとりねっとりとしていて、スポンジ部分となじみがよく食べやすいなと思いました。
黒豆の皮のつるんとした食感もアクセントになっていて、食べてておもしろいなと思いました。
みっちりぎっしり黒豆が入っているところに贅沢感があり、テンションあがるし、食べ応えもあり、満足感があります。
それと、黒豆が後味をスッキリさせてくれるところもいいなと思いました。
自宅用にも贈り物用にも使ってみたいです。
ごちそうさまでした。

お箱も素敵で、手提げ袋、パンフも入っていてとっても丁寧です。高級感がとってもあります。
さっそく、頂きました。開けた瞬間バターの良い香りがしてワクワクがとまりません。黒豆もキレイにたっぷり入っていてどこを切っても黒豆は続いています。頂いてみてものすごい美味しいです。バターがフワーっと口の中で広がり黒豆のお味がしっかり感じられ食感がとてもやみつきになります。お酒とも相性が良いとの事で、私は香り良い焼酎と頂きました。これまた、ビックリ!ケーキとお酒、こんなに合うんだと初めての経験でした。友人にもおすすめしたい商品だと思います。高級なので、自分へのご褒美に購入したいです。もちろん、ご挨拶などにも大変喜ばれそうです。

ケーキが高級感のある箱に入って届きました。特別感があってプレゼントにもぴったりだと感じました！

冷蔵庫で3時間以上冷やして食べることを勧められていたので冷やしてからいただきました。
黒豆とケーキというあまり見ない組み合わせで、こういう和と洋の組み合わせはどちらかが目立って結局はシンプルで王道のものが良いと感じてしまいがちですが、このケーキは全くそんなことありませんでした！黒豆とケーキが良い意味で完全に融合して相乗効果で本当に美味しい！良い素材を使ってるからこそ、上品な甘味が感じられます。美味しすぎて2切れぺろりと食べてしまいました（笑）
豆が口に残るのが苦手と言う方も多いと思いますが、この黒豆はしっかり煮られているため粘度があるほどで、ケーキの生地も含めてパサパサ感はゼロです！
今回は紅茶と共にいただきましたが、ワインもきっと合うなと思いました。次はワインでいただきたいです！

手提げ袋も一緒に届いたので、届いてすぐに贈答できます！しっかりとした箱に大事に入っていて、すでにこの時点で高級感が漂っていました。
頑丈な包みからケーキを出して、ナイフをいれるとバターのようにすーっと歯が通る切りごこち。しっとりかつ、ぎゅっと凝縮されたケーキです。
ケーキはしっとりですが、口に入れると溶けるような不思議な食感です。上品な甘さで後味すっきりなので、ついつい口に運びたくなります。しっとりケーキの中に入っている黒豆もまたしっとりむっちり。ケーキに負けずに黒豆もしっかり存在をアピールしています。
一緒にいただく飲み物は、お茶でもよしお酒でもよし。何にでも合いそうなので、お好きな飲み物と一緒に優雅な時間を送れそうです。

丹波の高級黒豆がこれでもか！というくらいいっぱい入っていました。黒豆が沢山入っていても、重く感じずどんどん食べてしまいそうです。しかし、高級なので、もったいないので、少しずつ味わいながら食べています。
パウンドケーキの部分はバターの香りがしっかり感じられ、しっとりとなめらかな食感がよかったです。発酵バターなので、軽い感じにもなるのかと思います。パウンドケーキと黒豆の固さも同じくらいで、違和感なくうまく調和されていました。
限定20本ということで、なかなか手に入りにくいのかな、と思いました。
貴重な物なので、お持たせにもできたら喜ばれること間違いなし、と思います。
和栗のケーキもあるそうなので、それも食べてみたいと思いました。

通常宅急便のコンパクトな外装で届きました。早速開封すると、紙袋・パンフレットとともに高級感のある化粧箱に入っていました。
黒の化粧箱はしっかりとしていて、お土産や贈答に良さそうなもので、紙袋がついているのは配慮があって良いなと思いました。
3時間冷やしてからお召し上がりくださいと化粧箱の内外の案内に記載されており、パンフレットを読んで待ちながら冷蔵庫で冷えるのを待ちました。
切り分けの際にはしっとり・ずっしりさを感じました。パウンドケーキのような見た目ですが、パサパサ感は一切なく、かなりしっとりしています。
だいたい4〜5人分は１本でとれそうです。
ほんのり甘い黒豆がふんだんに使用されていて、口に入れるとバターの香り・黒豆の優しい甘さが一気に広がります。黒豆はふかふか・ねっちりな食感で、黒豆でたまにあるような固さや皮が邪魔に感じることはありませんでした。和洋折衷を感じるとてもおいしいケーキです。
上品で甘すぎないので、ご年配の方もおいしく召し上がっていただけそうかなと思いました。

品物は冷蔵便で届きます。白い箱に入って、中に黒い手提げ袋とパッケージされた黒い素敵な箱にケーキが入っています。
箱を開ける毎に、素敵な入れ物でドキドキ感と期待感が増してきます。食べる迄に3時間冷やす指示がありますが、美味しさを追求しているのでここは我慢。
ナイフは適当な物でなくしっかり切れる物が必要です。切れ味悪いナイフだと、せっかくの黒豆が潰れてしまいます…どこを切っても黒豆がたっぷり。バターをたっぷり使った濃厚なケーキなので、厚切りにするとかえって勿体ないことになります。
紅茶やコーヒーも合いますが、緑茶が一番合っていると思います。
味も勿論、見た目も素敵なので大切な人に贈り物で貰えると誰もが小躍りする事、間違い無しの贈り物になります。

まずは、包装と箱の高級感がハンパなかったです！
箱を開けた瞬間、バターの良い香り。見た目は、黒豆びっしり入っていて、見るからに美味しそう。
口に入れた感想ですが、高級なバターをふんだんに使っているおかげか、とても濃厚で美味しい和ケーキでした。本当に、黒豆もゴロゴロ詰まっていて、１つ１つの形がとても綺麗です。御節で頂く様な黒豆でした。とっても素材にこだわって作っていらっしゃるのが伝わってきました。今後は、ホームパーティーや、大事な人への贈り物として購入したいです。
あと、一切れで充分満足できるので、なかなか無くならない笑笑 私も家族みんなも、ワインも進み、大変美味しく頂きました。ありがとうございました。

以前、テレビ番組で紹介されていてずっと気になっていたケーキが我が家に届きました（涙）！
高級感漂う箱に入ったケーキは、想像より少し小振りでした。説明書通りに2時間以上（実際は一晩）冷蔵庫で冷やしました。
ナイフで切り分ける時に、黒豆がきれいに切れるかドキドキしましたが…写真のようにきれいに切れました。きれいに切れる＝硬い、を想像しましたが！食べると黒豆がホクホクで皮も柔らかくて良い意味で裏切られました。
お味は、砂糖で甘くした物と違い品の良い甘さに素材の味がしっかりしていて後味も良いので何個でも食べれそうです（笑）
本当に美味しかったです。感動しました！
このケーキなら、お世話になっている方々に自信を持って贈れますね！！
いつか、自分にも何かのご褒美で購入しようと思います♪（次は栗に挑戦します！）
この度は、モニターに選んで頂きまして本当にありがとうございました。

しっとりなめらかで黒豆がぎっしり入っていました。
102歳になる祖母と小学生の甥と両親・私と世代も性別も違う5人で食べさせて頂きました。祖母は緑茶に、甥は紅茶、両親はコーヒー、私はmilkと共に食べさせて頂きました。
本当にしっとりしていて、黒豆も沢山入っている。それに、甘過ぎず、黒豆の食感もしっかりあり、1口食べて皆で美味しいと揃って言ってしまい5人がHAPPYな一時を味わうことができました。
それでいて食べた後になめらかで口に残る感じなどは全くありません。とても美味しい和洋どちらにも合う極上のケーキだと思います。
また注文させて頂き、今度は夫婦でワインやシャンパンなどのお酒に合わせて食するのが、楽しみです。

念願の銀座くろまめへしれけーき！１日20本限定という特別感と高級感に見合う立派なパッケージ。よく見ると黒豆をモチーフにしているデザインだと気付き、商品を開ける前から期待が膨らみ微笑ましく笑顔になります。

流行る気持ちを抑え、勿論しっかり冷蔵庫で冷やしていただきました。黒豆やバター、卵それぞれにかなりこだわりを持った材料を使っているとのことでしたので、結構くどくて重い味なのかなぁと想像しておりましたが、一口食べてビックリ！ベースはこだわりのそれぞれの旨味がぎっしり詰まったしっとりとした生地なのですが、くどさが全くなく、黒豆との調和が見事で本当に上品なお味、甘さでした。

日本茶、コーヒーとの相性はやはり間違いがなく、おすすめされていた赤ワインとがまた絶妙！老若男女誰もが喜ぶ商品だと思いますが、このへしれけーきとワインなら一気に贅沢な大人のスイーツになると思います。特にこれからの季節、色々なイベント時のデザートとしてもかなりおすすめです。

私は黒豆好きだけど、主人は苦手。でも、美味しそうなので応募したら、まさかの当選。私は食べても主人は食べないかな？友達と一緒に食べて感想を聞こうかなと思ってました。届いた日に、「たべる」と聞くと、「食べる」との返事。切ってみてびっくり、黒豆ケーキに相応しい量の大量の黒豆。甘くてしっとりしてて、洋風にアレンジしてあっても、十分に黒豆を感じられます。次の日は、黒豆好きな義父母に2切れほど切って持って行きました。糖尿の気がある義父は、大量に持って行くと嫌がるので、その日に食べても良い量だけ持って行く様にしてます。もちろん、義父母にも「こんなに美味しい黒豆は初めて！」言ってもらえました。残り、3分の1になって、主人が全部食べてしまいました。こってりしてるので、ブラックコーヒーと良く合います。こってりがお好きな人には、本当におすすめです。黒豆が苦手な人にもおすすめです。

包装からして高級感があります。しっかりした黒の箱に入っていて、期待値がぐんと上がりました。開けてみると、これまた高級感のある和紙風のビニール包装されています。持ち上げてみるとずしりと重いです。切れてはいないので、自分で好みの幅に切って頂きます。
冷蔵庫で3時間以上冷やすのがオススメのようですが、我慢できず少しだけ…と夫と一切れずつ食べました。広告写真そのままの見た目で、黒豆がぎっしりです。高級感ある包装にこの渋い断面、これは絶対贈り物として差し上げたら10人中10人が喜ぶやつだと思いました。そして実食してみてびっくりです。夫は甘いものも黒豆もそう得意ではないのですがせっかくだしと一口食べてもらったら、一瞬で残りもお皿からなくなりました。混ぜ込んである黒豆は下処理がきちんとされているのかそもそも高級な品種なのかまでは分かりませんが、栗のような食感で、口の中に皮が残ったりもしません。苦味や渋みもなく、黒豆が苦手な夫でもこれは食べられると喜んで一切れ食べきりましたから、万人にオススメできます。パウンド部分はしっとりとしてカステラにも似ているかもしれません。しつこくない甘さで、黒豆の食感とのバランスが素晴らしいです。
冷やして食べてみると、前述した味が際立って尚の事美味しく感じられます。もちろん常温で頂くのも美味しかったのですが、推奨されている食べ方なだけあってこちらのほうがオススメです。
総合的に見て、ビジネスや冠婚葬祭での贈り物にするのがぴったりに思います。頂いたら間違いなくテンションの上がる、派手ではないもののインパクトのある、一度食べたら忘れられない美味しさの商品だと思います。

銀座の日本料理店プロデュースということでどこにでも売っておらず、1日限定20本という入手困難な商品自体のプレミア感と、品良く高級感を感じさせる見た目。

わたしは珈琲と共に食しましたが、シャンパンやワインとも非常に合いそうな風味と甘さ加減が絶妙でペロッと食べれてしまいました。丹波産黒豆のお味もしっかりと感じられ、大人にはうれしいスイーツだと思うので、自分への奮発したご褒美としても、大切な方への贈り物としても、ぴったりな商品だと思いました。ケーキではありますが、黒豆が入っているということで、ヘルシーで健康的な印象があるため、罪悪感なくティータイムを楽しめました

「和」と「洋」を両方楽しめる一品ですので、外国の方への贈り物やお土産としても日本の良さが伝わる最適な商品ではないでしょうか。

また、こだわりの食材を使った繊細なスイーツではありますが、商品が到着してから約3週間と日持ちに余裕がある点も、贈り物をする際にはちょうど良い期限だと思います。

以前から気になっていた美味しいと評判の銀座くろまめへしれけーきを試食いたしました。
段ボールで梱包されて届きました。その中には小箱に入った商品と商品説明書、おすすめの食べ方のしおり、お持たせようの黒のシックな紙袋が同梱されておりました。
高級感が漂います。

３時間ほど冷蔵庫で冷やしてからが美味しいとのこと。
はやる気持ちを抑えて我慢。

ふんだんに黒豆が使われており、どこを切ってもたっぷりと黒豆を確認できます。
生地も甘すぎずしっとりとしてとても美味しかったです。
黒豆はこんなにたくさん入っているのに、変に悪目立ちせず優しい甘さと触感がたまらないです。
普段黒豆煮を食べない主人も美味しいと絶賛しておりました。
洋酒等が使われていないため、子供も食べれるのはポイント高いです。

どなた様にも安心してお送りできるお品物だと思います。

以前からとても気になっていた商品でした。大好きな黒豆は国産品。洋菓子でもなく和菓子でもないとても滑らかな口触り。素材を大切にし甘味もおさえられているので、お子さん～ご年配の方も喜んでくれること間違いない一品です。日常に食べるのは勿体なく、来客時のお茶菓子や素敵な方へプレゼント。周りの方にもぜひ食べて頂きたい。お値段が…と思っていたけどこの商品なら妥当ですね。日持ちがするのもありがたいです。季節を問わず色々なお茶のお供に食べたいと思いました。この商品なら甘いものが苦手な方も気に入ってくれると。生クリームやアイスを添えて食べてみてもいいかと思います。冷蔵庫の邪魔にもならない大きさが魅力的。自分でもぜひ購入したいです。
ご馳走様でした。

とにかく、本当にお豆がたっぷり！
どこの部分をカットしても、写真と同じように、たっぷりお豆が入っていて思わず“すご～いっ”と声が出ました！
子どもたちも目を輝かせてワクワクっ！
一口食べた瞬間にお豆の風味が口の中に広がりました。ひとつひとつ、しっかりしたお豆にビックリ！深い甘さもありしっかりしています。子どもたちも“おいしいっ”と大喜び！
１カットのサイズにもよりますが今回10カットして１人２つで大満足でした！飲み物は何でも合うとのことで迷いましたが、紅茶にしてみました。やっぱり緑茶や、ほうじ茶が合いそうっ！明日はほうじ茶にしてみます！
目上の方への贈り物にも手土産にもお茶会にも、自分へのご褒美にもぴったりな一品でしあわせな気持ちになりました。

私自身黒まめが大好きでモニターに応募しました。黒まめとスポンジのバランスがとても良いです。
私の家のホームパーティー(プチ同窓会)でデザートにだしましたが、みんな一同に「美味しい！」甘さもちょうど良いと言ってました。
お土産や自宅で食べるのにも良いと思いました。
お年を召した方もこどももみな美味しいと言うこと間違いないと思います。
私は紅茶でたべましたが、コーヒー、緑茶何でも合うと思います。
お仕えものにも良いと思います。
旦那はあまりケーキ類は苦手ですが、「ぺろり」と 食べました。子供もすぐ完食
今度、ともだちの家にお土産に持って行こうかと検討しています。
大きさもちょうど良いのではと思いました。
ご馳走様でした。

待ちに待った黒豆へしれけーき。箱も中身を見るのがワクワクするオシャレなデザイン。カットしてみると、黒豆がギッシリ！！
バターやアーモンドプードルを使用していたので、悩んだ挙句、コーヒーをお供にいただきました。
50代の両親と2歳になる子どもと一緒に食後ティータイム。
見た目よりバターが重くなく、黒豆の甘さが優しくて、でも1カットで満足できるケーキでした。
原材料もとてもシンプルだったので、子どもにも安心して食べさせることができ、みんなで楽しいティータイムを過ごすことができました。子どもはとってもお気に召したようで、おかわり！と親の分までとっていく食べっぷりでした。
自分用にはなかなか手が出ないですが、家族の集まりに持っていったらとても喜ばれるなあと思います。

(1)届き方
「ヤマト運輸」で届きました。
手続きしておけば、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのは、ありがたかったです。

(2)包装状態
外箱の段ボール箱は、ピッタリサイズで、無駄が無く、エコだと感じました。
これは好感が持てます。

(3)段ボール箱から中身を取り出した状態　(1つ目の画像参照)
サイトの画像どおり、シックな黒の手提げ袋がついていました。
“贈答用にする時はこの袋をお使い下さい”という事なのでしょう。
気が利いてます。
今回はモニターですから勿論自分で頂きましたので、添付されていたこの紙袋は使いませんでしたが、とてもおしゃれなものなので、絶対取って置いて何かに使います!
ケーキが納められている箱もシックでかなりお洒落!
中に高級腕時計や高級万年筆が入っていても、おかしくないくらいな感じです。
絶対捨てずに何かの入れ物に使います。

ケーキは見た目よりもずっしりと重く、濃厚な食感を予感させてくれます。

(4)試食
添えられていた紙に、「冷蔵庫で2～3時間以上冷やしてお召し上がりください」
と、ありましたので、そうさせて頂きました。(2つ目の画像参照)
食べてみて、やっぱり美味しかったです!!!
しっとりした食感と優しく上品な甘味!!!
バターがふわっと香りますが、断じてギトギト感はありません!

その中に、かなり大きな黒豆がびっしりっ!(3つ目の画像参照)
それが、もっちりした食感ながら、舌で潰せるほど柔らかく、それだけ食べても美味しいっ!

不思議なのは、商品なのですから、食べている間、ある程度美味しいのは当たり前だと思うのですが、この、「銀座くろまめへしれけーき」は、食べ終わった後も、口の中に残るのは上品な甘さのみで、大抵の甘い物を食した後に残るあの嫌な酸味が感じられない点です!
何故でしょう?ケーキにしろ、チョコレートにしろ、キャンディにしろ、甘い物を食べた後って、しばらくすると口の中に、断じて“爽やか”とは言い難い酸味が残り、歯磨きして口をゆすぎたくなるか、それが出来ない状況なら、砂糖抜きの紅茶かブラックコーヒー、あるいは渋めに入れた日本茶とかを飲んで、口の中をサッパリさせたくなるものですが、これは違う!
後口まで上品な甘さのままなのです!何～故～だ～っ!!!

(5)飲み物
しっとりしていて本当に美味しいので唾液が溢れてきますから、飲み物無しでも余裕で食べれる人も多かろうと思いますが、合わせるとしたら、日本茶、紅茶、コーヒー等は勿論、ミルクもOK!洋酒、日本酒にも合います。

(6)結論
“和魂洋才の結実、ここに有り!”って感じです!
小さなお子様からご年配者まで、女性だけでなく男性にも喜ばれる上品な甘さです。後口もイイ!
これは、
絶対失敗が許されない相手への手土産リスト」殿堂入り! 決定です!!!

まず、届いてから開けたときのワクワク感が素晴らしく、高級感溢れるのでギフトや特別な日にぴったりだと思いました。
記念日に渡されたら感動して泣いてしまうかも！というくらいのケーキで、紅茶と頂きましたが濃厚さ、黒豆の美味しさ、バターの芳醇さにうっとりしました。
シャンパンやワインでも楽しめるしそうで夜のケーキにも最適ですね。甘味が上品でケーキが苦手な方でも食べれます。
特に黒豆は栄養がたっぷりなのでこだわりがある方にも、喜ばれるはずです。
卵の品質のよさも伝わる味の深さでした。
バターが濃厚なので、たくさんというより少しで満足感を得られるので何回も楽しめます！
ゆったりした気持ちになれる素敵なケーキに出会えました。大切な人や家族に気持ちを伝えたいときにまた食べたいです。栗のケーキも気になります！

こちら、芸能界のグルメ王として知られているアンジャッシュ渡部さんが、テレビ番組にておすすめのお取り寄せとして紹介されていたので気になっておりました。その当時私自身は、おせち料理を必ず食べるとついてくるというあの黒豆が、パウンドケーキになっているんだなということに驚かされた覚えがあります。
数か月先まで人気だったとのことだったので、中々食べれないだろうなと思っておりました。
そして、ある時、たまたまおとりよせネットを拝見したところ、銀座くろまめへしれけーきがお取り寄せできるようになっていたということを知りました。

届いた際は、小さめの段ボール箱に梱包された状態で届きました。そして箱を開封してみると、高級感漂う箱と人に手渡し可能な袋が入っておりました。黒豆をイメージしているかのようなお洒落な箱と手提げ袋です。箱がお洒落なので、くろまめへしれけーきを取り出した後は、小物入れとして利用させて頂きました。
※1枚目の写真をご参照願います。
人に手渡し可能な手提げ袋が付いているので、届いてすぐに渡したい方に渡せるということが嬉しいなと感じます。賞味期限も洋菓子の割には長いという点も嬉しいですね。

高級感漂う箱を開封してみると、パンフレットとパウンドケーキが入っておりましたよ。
※写真2枚目の写真をご参照願います。
パンフレットには、くろまめへしれけーきを手掛けているkuma3の情報や料理のことば、銀座へしれけーきの紹介、食べ方などについて記載されておりましたよ。美味しそうな写真を目にし、食欲がそそられます。

そして箱の中からパウンドケーキで取り出して包丁で切ってみると、黒豆がきれいでした。包丁で切っている最中に、黒豆が取れてしまわないか心配になりましたが、一切取れるといったことは無かったです。パウンドケーキがしっとりとしているから黒豆が外れにくいからなのでしょうか。

実際に食べてみた感想となりますが、パウンドケーキなので一見洋菓子という風に思われるかもしれませんが、黒豆が入っていることによって、和菓子という風にも捉えられるかもしれません。和と洋の組み合わせがちょうどいいくらいになっていました。

黒豆自体は、濃厚でしっとりしていて、ツヤツヤしていて、パサつき感が全くなく、黒豆の皮がやわらかく、ジューシーさが感じられました。その上、黒豆が大きくふっくらとしているということもあって、パウンドケーキのしっとり感に負けていない気がしましたよ。

黒豆というと硬いというイメージがあったので、何故こんなにやわらかいのかなと驚かされました。正直なところ、銀座くろまめへしれけーきは食べてみないとわからない味だなと感じさせられます。※黒豆の概念が覆されます(笑)。

パッケージからは高級感が漂っているし、くろまめへしれけーきの見た目も良いということもあって、金額的には高いかなと思うのですが、大切な方に渡すプレゼントにぴったりかなと思います。
個人的には、ギフトとして頂いた場合、喜ばれる率が高そうな気がします。
それだけ価値がある気がするので…。黒豆の皮がやわらかいので、年齢問わず食べられるというところが嬉しいですね。和・洋どちらも楽しみたいという方に向いているスイーツだと思います。

いつしかのテレビで見かけ気になっており、ずっと食べてみたく本日届きました。
箱から袋から黒で統一されていて、とても高級感があり、手土産などで貰えば、好印象だなとゆう感じ。

味はケーキと黒豆本間に合うんやろか？と食べるまでは少し疑問でしたが、黒豆がびっくりするほど皮まで柔らかく全くケーキの邪魔をしていないのに、存在感はある抜群な黒豆具合！(笑)
豆の皮は固いとゆう固定概念があったので驚きました。
黒豆の甘さも絶妙で好きな甘さでした。
黒豆だけでも食べたいと思うくらいです。
ケーキのバターの風味も上品でとても美味しかったです。
主人もこれ頂き物で貰ったら嬉しいな！と言っていました。

1日20本限定とゆうことで話題性もありますし、特別な時の手土産に利用したい一品です。

楽しみに待っていました。お店のホームページを何度も見たりして、待っていました。
まず、届いた時は、思っていたよりは大きくはなかったです。でも、受け取って持った時にズッシリしてました。
段ボールを開封してみて、お店の手提げ袋に包まれて綺麗な、へしれけーきの箱がありました。
高級で上品な感じです。パンフレットも丁寧に入っていました。
早速3時間くらい冷蔵庫で冷やして開けて、へしれけーきをカットして見ると高級なバターの香りが、ワクワク心を刺激されました。
コーヒーと一緒にいただきました…お味は、バターのコクと黒豆の、もっちり感が美味しく感動しました。ワインとも合い美味しいです。プレゼントや手土産に最適だと思います。
自信をもって渡せると感じました。

タイトル通り、一口食べて感じたことは「丹波黒豆が最高に美味しい！！」ということでした。丹波黒豆を使った商品は沢山あると思いますが、ここまでしっかり黒豆の味が濃く、甘味と旨味が強く、食べて幸福感を感じるものにはなかなか出会えないと思います。その点、価格にも納得です。

届いた時の包装は、黒豆をイメージした？高級感ある箱と手土産用の手提げ袋が入っていました。

お店オススメの食べ方は、冷蔵庫で2〜3時間以上冷やしてからとのことなので、4時間ほど冷やして食べました。箱を開けてパウンドケーキ全体を見た時は、小さめだなぁと思いましたが、1人分を2cm幅くらいにカットして食べると十分満足感を得られます。

冒頭に記載の通り、丹波黒豆は絶品です。パウンドケーキ部分は黒豆を引き立てるようなコクがあるがしつこくない、しっとりした食感でした。

価格を考えると手土産や贈答用が最適だと思います。ご馳走さまでした！！

料理長こだわりの厳選素材の大粒の“丹波黒豆”、高品質な“フランス産発酵バター”、新鮮な“朝採り紅花たまご”を使用し、1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法のため、1日20本限定のケーキだそうです。

指定時間に届いた「銀座くろまめへしれけーき」は、黒の高級感のあるとっても上品な箱に入っていました。
期待が大きく膨らみ、待ちくれなくて、早速、食べてみました。
ケーキは、風味が豊かで上品な甘さとコクを感じました。
（お、美味しい！！）
また、ぎっしりと大粒な“丹波黒豆”が入っていて、ほど良い甘さで、ふっくらと濃厚です。
さすが、料理長こだわりの厳選素材を使った限定ケーキです。
もうすぐ４歳になる孫が、豆がすきなので、この「銀座くろまめへしれけーき」を食べると、美味しくて目を回しそう。

高級感のある黒い手提げの袋も同梱されていて、特別な大切な人へのお土産に“ピッタリ”だと思います。

銀座くろまめへしれけーき、レビューします！
まず、パッケージが高級感たっぷり！しっかり丈夫な箱入りです。上品で美しい包装なので、手土産にも良いのではないでしょうか？？
若い方、ご結婚の際の相手のご家族への挨拶の時、このケーキは高級感がありながらもギラギラせず、落ち着いた印象があるので、かなりオススメです！
さて、お味の方ですが、甘すぎずしっとりとしたケーキです！かなり食べ応えもあると思います。私は生クリームに抹茶パウダーをかけたもの、ブルーベリーを一緒に盛り付けて、緑茶と一緒に和スイーツとしていただきましたが、これはコーヒーや紅茶にも合うかな、と思います。
お好きなホットドリンクと合わせて楽しまれると良いと思います。

銀座くろまめへしれけーきのモニター審査をさせていただきます。
届いた箱の大きさは18cm×10.5cm。
中を開けると、シート状の緩衝材に巻かれたケーキの箱と、フライヤー類、紙袋が入っていました。
ケーキの入った箱はしっかりとした作りの紙製で、14cm×8.5cm程の大きさ。
マットな黒地に、黒豆のような光沢のある黒の楕円形が散りばめられた遊び心のあるデザインです。
下箱の内側はキラキラとした濃紺で、上の蓋は高さが少し短めに作られているので、蓋をした時に側面に内側の濃紺のラインが出るようになっています。
水引のように結ばれた封代わりの銀色の細いゴムも素敵で、とても品のある装丁だと思いました。
紙袋は黒色の漉き紙のようなシックなデザインです。

配送は常温ですが、2.3時間冷やしてからと書かれていたので、そのように。
常温時も大きさの割に重めだと感じたけれど、冷えると更にずっしりとした重みになりました。
表面はこんがりと綺麗な焼き色がついていて、生地は濃いめの卵色。
ちょっとカステラのような色合いです。
生地の下半分には沢山の大粒の黒豆がのぞき、この段階でその量の多さが窺い知れます。
切り分けてみると、下半分はほぼ黒豆で埋め尽くされた状態で、黒豆入りケーキではなく、プレーンと黒豆の二層のケーキと言っても差支えない程。
みっちりと詰まった圧巻の断面です。
ケーキ部分はしっとりとしていて、卵の味わいとバターの風味が感じられ、アーモンドプードルのざらっとした粒感が舌に残り、ほろっとほぐれていきます。
黒豆はとてもふっくら。
豆自体はねっとりと滑らかで、柔らかく炊きあげられている為、皮の食感も全く気になりません。
3cm程度の厚さで、黒豆の数は10粒以上はあったでしょうか。
どれだけ小さめの一口サイズにしても絶対に黒豆に当たるという量の多さです。
甘さはケーキ部分よりも黒豆の方が強いと感じました。
大分甘めの仕上がりですが、”豆の甘煮”のような甘ったるさではないので、それだけの量の黒豆を食べても、甘さがくどい…もう十分…とならないところがすごいです。
上質な材料ばかりを使用しているからこその味わいなのだろうなと思いました。
今回、日本茶と紅茶をそれぞれ合わせて頂いたのですが、
日本茶の時は黒豆が良く引き立って、和菓子を楽しんでいるような、紅茶の時はケーキを堪能しているような気分で、どちらもよく調和し、美味しく味わうことができました。
コーヒーやワインとも合うと記載されていたので、おやつにコーヒーや紅茶、晩のデザートにはワインと合わせて…と、色んな味わい方を楽しむことができそうです。

普段使いや個人用としては値が張るので躊躇ってしまいそうですが、ケーキ自体の品質の良さや美味しさ、品のある装丁はどれも素晴らしく、各所での評価の高さや知名度、年代性別問わず受け入れられそうな和洋折衷さなどはギフトとして最適な一品です。
特に目上の方や舌の肥えた方への贈答用に選びたいと思いました。

全ての素材にこだわってつくられた贅沢すぎるデザート。
高級感あふれる黒の箱に黒豆の模様があしらわれた立派な箱に入っております。
2時間冷やしてから食べたほうがいいとの事で、すぐに食べたかったのですが、最高に美味しく食べるためそこは我慢。

箱から開けると、大量の黒豆がみえています。小さめのケーキですが、ずっしりとしています。
ひとくち食べてみると、バターが濃厚で、生地はしっとり。ねっとり。
たまごは、濃く、黒豆は、大つぶ、バターがやっぱり本当に凄い！！
お値段にもなっとくです。1日20本限定のケーキ☆プレミアム感がありますね。

特別な方への贈り物に、必ず喜んでいただけるケーキです。

贈答品として十分な高級感のある包装で、包みを解くやいなや気分があがり期待が高まるビジュアルです。
食べ方としては「冷蔵庫で2.3時間冷やして召し上がりください」との記載がありました。
常温でも冷えていため、まずはそのまま頂くことにしました。ナイフを入れると、黒豆がたっぷり見た目から美味しそう〜とさらに期待が高まります。
お味はしっとり、上品な甘さです。60代の両親と一緒にいただきましたが、食べやすい、美味しいねといってました。
そして、次は冷蔵庫で冷やした後に頂きます。
生地がキュッとしまって、しっとり感が増していて、美味しいです。日本茶ともコーヒーともよく合う、お年を召した方にも、若い方にも幅広い世代にオススメできるお品です！
機会があれば、贈り物に、おまたせに、利用したいと思います。

黒が基調のパッケージは高級感に溢れています。特に箱の表面の水玉模様は未知の世界への扉を思わせます。
ケーキを取り出す時に、これが生まれて初めて見る和の黒豆とエシレバターたっぷりのケーキの組み合わせなんだと、感慨に浸りました。
3時間前に冷蔵しなくてはいけないとは知らず、時間の関係で常温のまま、訪問先の実家で家族4人でいただきました。ケーキのしっとり感が素晴らしく、エシレバターと濃厚な卵が使われているからでしょうか、4人全員、あっという間に美味しくいただきました。
私が持っていったハーブティーとの相性がとても良く、ケーキの甘さが苦手な義父でさえ、食後にさっぱり感があったので機嫌よく完食していました。
大切なお客様や家族への贈り物に最適だと思いました。

厳選された最高級の素材を十分に生かした極上のスイーツです。
銀座の一流名店kuma3の料理長添野充広氏が手作りする、和魂洋才スイーツ。職人の思いが詰まったこだわりが感じられます。
まず、商品が入っている箱がとてもおしゃれで品があるので、お土産や大切な人への贈り物にもピッタリです。
箱を開けると、上質な和紙の袋に包まれたへしれけーきが入っています。
食べる前2～3時間、冷蔵庫で冷やすのがおすすめということでしたので、そのように準備しました。
そして、包装を開けると、バターの芳醇な香りが漂い、これだけで幸せな気持ちになれます。
包丁でカットすると、美しい黒豆の断面が表れます。ふっくらとした形の黒豆、艶のある美しい色です。厳選された丹波産の大納言小豆を使用しているそうです。
食べてみると、しっとりなめらかな舌触りの生地と共に、バターの香りが鼻をぬけていき、そして黒豆の優しい甘さがきます。とてもしっとりしている生地には大変驚かされました。また、黒豆の食感、甘さがよく合っていて、一口で極上のスイーツだということが感じられます。
食べる前に冷やしたことで、より風味も増しているようです。素材の1つ1つにこだわっているのがよく分かります。
フランス産の最高級醗酵バターを使用しているということで、とても濃厚ではありますが、軽くさわやかな感じです。
コーヒー、紅茶にとてもよく合うスイーツですが、和素材が使われているので、日本茶との相性も良いかと思います。また、お酒を嗜む方は、日本酒やシャンパン、ワインと共にいただくのも素敵だと思います。
自分で楽しむのはもちろんですが、大切なお客様にお出しするお茶菓子として大変おすすめです。
また、サイズ、見た目から、訪問時の手土産にもピッタリだと思います。1日20本のみの限定という点で、なかなか手に入りにくいので、手土産として渡すと、とても喜ばれること間違いないです。
今回、くろまめへしれけーきをいただいたので、わぐりへしれけーき、抹茶へしれけーきもぜひ食べてみたいと思います。

指定日時に届いた白い箱の中身は、黒豆ケーキが入った黒い箱と紙袋、商品に関する説明書が綺麗に入っていました。
白い箱と紙袋には『kuma3』の印字がありました。
包装はデパートの有名和菓子屋さんに買いに行った時と大差なし。黒い箱は黒豆を模した模様があり、銀座らしく、とてもオシャレです。

早速、箱ごと冷蔵庫に入れ2〜3時間以上冷やし、ナイフで切り分けました。約2センチ間隔で切り終えると、8個に分けられました。値段を考えると1カット780円程です。

『切った時の印象』
・ケーキ特有の甘ったるい、油ぽい香りはしない。余分な添加剤を使ってなさそう。
・素手で触った時も、見た目より油こくない。
・切った時ナイフにくっつく程、黒豆の量が多く、HPにあった写真そのままの見た目で感動。

（1）まずはそのまま
3時間以上冷やしたが、口当たりは冷たくなく、あれだけ黒豆が入っているのに、フォークで食べてもそこまで崩れません。
黒豆がない部分は優しい甘さでしっとり感がが私好みです。黒豆と共に食べると美味しさが倍増。卵とバターのこだわりが伝わる上品なケーキに。黒豆はケーキとして食べても、そのまま、お豆だけでもとても美味しい。豆も柔らかすぎず、固すぎず、絶妙！
食べ終えてしばらくしても胃もたれはしませんでした。

（2）緑茶と
濃いめに淹れた緑茶と黒豆の甘さがとてもマッチしてます。和のテイスト同士、間違いないコンビ！ハマりそうです。
（3）ブラックコーヒーと
緑茶に対してコーヒーでは、黒豆よりバターの美味しさが際立つように感じました。もちろん、黒豆とも相性抜群。
（4）赤ワインと
ワインが止まらなくなります。個人的には一番好きな組み合わせでした。これはぜひ食べて！と友達に勧めようと思いました。

完食して言えることは、全種類食べてみたい！です。
自分へのご褒美にするにはお値段が高いですが、これだけ美味しいなら、たまには良いかなと思えるケーキでした。それだけ価値はあると思います。

今後のプレゼント候補にも確実に入りました。デパ地下に良くある店舗のものより、黒豆ケーキの方がプレミア感も、味も美味しく、包装の箱も素敵です。

素材良し、味良し、見た目良しの素晴らしいケーキでした。

冷蔵宅急便で日時指定通りに届きました。
コンパクトにまとめられダンボールの小箱にへしれけーきと手提げ袋、お店のリーフレットが同梱されていました。黒豆をモチーフにした図柄を配したシックでスタイリッシュなお箱には目を奪われます。側面のアクセントカラーの青色は布製のテープでコーティングされていて、高級感や箱の密閉率を高めている様でした。すぐにでも食べたいところ「2、3時間冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい」という事でしたので、実食は翌日の女子会へと持ち越し、お友達（外国人を含む）にも感想を聞いてみる事にしました。

女子会でへしれけーきの箱を出すと、みんなパッケージの美しさに見惚れるだけでは無く触って手触りまで楽しんでいました。流石、日本だなぁ～と感動の様子！！箱を開けケーキをカットすると、大粒の黒豆がドッサリ入ってました。断面から黒豆の食感が伝わって来そうです。スイーツはお酒と楽しむ物と信じ込んでいる女子会のメンバー達（爆笑）！！今日は赤ワインと白ワインを用意して実食してみました。一口食べて皆んなから「うわ～何これ～」「バターの風味スゴい」「黒豆ってこんなに美味かったけ？」 etc.、コメントの連打です。更に赤ワインと一緒に食べると、バターの円やかさや芳ばしさが更に際立ちマリアージュとはこの事です。ワインもケーキも相乗効果でより一層美味しく頂けるのです。和テイストのケーキ独特の、奥深い味わいや旨みも同時に感じました。フランス人のお友達はホイップクリーム載せるとスゴく美味しいと言って喜んで食べてました。それと黒豆の評判がとても良かったです。本当に香り豊かでケーキに特別感を出しています。１日20本しか作らないという事は低温で手間暇かけてじっくり焼き上げているのでしょう。バターや黒豆の風味が最大限にひきだされているケーキです。白ワインだと黒豆の風味が更に際立ちました。最後に一切れ残ったのですが、取り合いになり女子会は盛り上がりました！

ずっとずっと楽しみに待っていた、銀座くろまめへしれけーき・・・！！
届いてすぐにでも食べたくなりましたが、翌日ゆっくりとお茶の時間にいただきました。

まず、包装がとっても丁寧。
黒いシックなギフト用の紙袋、リーフレット、レストランの紹介カードが2枚添えられていました。
ぺらぺらではなくしっかりした素材の紙質。
箱を開けたら、さらにもう1枚黒豆のリーフレットが。

黒豆をイメージしたという黒地に丸模様のシックなデザインの箱に、食べ方の書かれた和紙が細いひもでくくってあって素敵。
こちらの和紙も箱の中にもう1枚入ってるという徹底されたおもてなし感がすごいです。
箱の素材も良質でしっかりしていて、さらに梱包材できちんと包まれているので、つぶれることなくギフトにもばっちり◎

カステラの紙ビニールのような和紙風デザインの袋に入っていて、やはり高級感。

ずっしり重みを感じつつ開けると、途端に広がるアーモンドプードルの良い香り！
ナイフを入れてもずっしりつまってるのがわかる、しっとりみっちりした生地です。

原材料名の一番最初が黒豆。
重みで具材が下に沈みがちなのに、こちらはケーキの半分以上に黒豆が・・・！！
もっちりむっちり大粒の食感と、しっとりまったり濃密なめらかなくちあたりの、
丹波種ならではの濃厚な味わいの黒豆。
その本来の風味を味わえる上品な甘さで、しっかり黒豆を食べているなあという印象。

しっとりほろりくちどけがよく、じゅんわりジューシーでバターリッチな生地。
きめ細やかみっちりつまっています。
発酵バターの芳醇なコクがまろやか濃厚でアーモンドプードルが豊かに香る甘さ控えめなお味。
お砂糖ではなくバターとアーモンドプードルの甘みがお口いっぱい広がります。
お酒が入っていないから全くクセや臭みがなく、素材の味をしっかりと味わえるのも良いですね。

とてもバターリッチで濃厚なんだけど、黒豆の味わいを消さない控えめな甘さで、むっちり黒豆としっとりじゅんわり生地がまったり口の中でとろけあう至福の味わい。
小ぶりではあるものの、たっぷりの黒豆のもっちり感と濃厚芳醇な生地で、とっても満足感があります。
クドさもなく、甘すぎでもなく、実際余裕で1本食べれる美味しさですが（笑）、多幸感で少しでも満足できるお味です。
熱い緑茶とともにじっくりゆっくりと噛みしめるようにして味わい尽くしました。

発送日から20日程持つのでギフトや手土産にしても焦らずいただけて◎
また、翌日いただいたらしっとり感が増してまたちがった美味しさを感じることができたので、開封後はお早めに！ですが、その点も平気かなと◎

絶対美味しいだろうなと思いつつもお値段で渋っていて。
ですが、お値段以上の感動的な美味しさでした。
1日の本数限定ですし、常にいつまで分は売り切れですと表示されている気が・・・。
おとりよせするのなら早め早めに頼まないとですねっ。

普段使いやぽんぽん頼むのはやはり厳しいですが、大切な方への贈り物や、大切な日の記念におとりよせしたい特別なお品ですね。

指定時間通り届きました。シックな黒いお洒落な箱に入っていました。冷蔵庫で2～3時間冷やしてから食べるのがオススメということなので、冷やしてから食べました。黒豆のケーキということでしたが、一見黒豆は見当たりませんでした。しかし切ってみると黒豆の多さに驚きました。断面の半分以上に黒豆がぎっしり詰まっていました。早速食べてみました。黒豆のケーキは初めてだったので正直不安でしたが、黒豆の優しい甘みとケーキの上品な甘みが合っていて美味しかったです。ケーキはしっとりとしていて黒豆はもっちりとしていて、食感の違いも楽しめます。甘すぎないので男性でも子供からお年寄りまで幅広い方に好まれるケーキだと思います。自宅用としてはもちろん、贈答用にもぴったりです。

銀座の日本料理店Ｋｕｍａ３がプロデュースされたスイーツとの事で、以前からとても興味を持っていたケーキでした♪

実際に届いたケーキは、黒×青光の高級感が漂う、黒豆をイメージしたとてもオシャレなＢＯＸに入っていて、思っていたよりは小ぶりなサイズでしたが、ずっしりとした重みが感じられました。（質の良い、黒色の紙のミニバッグも同梱されていました。）

そして説明書通りに、食べる前に２～３時間冷蔵庫に入れてから頂くことに。。。

パッケージを開けて見ると、見るからにとてもしっとりとした生地のパウンドケーキが登場し、香りを嗅いでみると、美味しそうなバターの甘い香りがしました！

ケーキをカットして、まず緊張しながら一口。「・・・美味しい♪」

普通のスイーツを食べた時は、「美味しい！」とすぐに言ってしまうのですが、このケーキを食べた時は、しばらく余韻に浸ってから、「美味しい♪」という言葉が出ました。

卵のコクや風味、バターやアーモンドプードルの香りが感じられるしっとりとしたパウンド生地と、ふっくら柔らかく炊き上げられた黒豆の上品な甘さと、豆本来の美味しさが口の中に広がって、ホロホロと優しく口溶けていきました♪本当に感動ものの美味しさです。。。

付属されていた説明書を見てみると、丹波産の黒豆・フランス産＆国産の最高級の醗酵バター・朝採りの紅花たまごなど、料理長こだわりの厳選素材のみを使用されているとの事でした。（風味が良いはずですね！）

ふっくらとした丹波産黒豆が次々と現れるのも、その度に美味しさが募っていくようで、このケーキの大きな魅力だと思います☆

その後も、一口一口美味しさを楽しみながら、じっくりと味わせて頂きました♪

食べ終わった後に思ったのは、１日２０本限定でお高めのケーキなのに、いつも完売しているというのにも、この美味しさを体験すれば納得出来ました！

また今回はコーヒーをお供にして食べたのですが、この味わいならジャンルを問わず、緑茶やほうじ茶などにも合うなと思いました。

洋のパウンドケーキ×和の素材の黒豆を使って、日本料理店の料理長によって生みだされた「和魂洋才」のケーキは、品が感じられる極上のパウンドケーキで、とっても美味しくてココロに残るケーキでした♪

大切な方への贈り物に、とても良い逸品だと思います♪
また、目上の方への贈り物や年末年始のご挨拶、口の肥えたスイーツ好きの方や、大事な取引先などにもオススメしたいです！
きっと私のように、相手の方のココロに残るケーキになると思います☆

まずは、パッケージから。中を開ける前に期待が高まる。洗練された黒い箱。真ん中の青、銀のひもがお洒落。その上、パッケージの黒い地模様が黒豆である。ココロ捕まれますな、などと楽しんでからいざ試食。
美味しい！！大好きなコーヒーと共に食す。黒豆がこれでもかと入っている。ふっくら大粒。ほんのりとした甘さが豆本来の味を楽します。バターの香りが良い。アーモンドプードルが利いてる。香りが良い。懐かしい味がする。ケーキとして美味しいのに、和菓子を頂いている感覚が不思議だ。コーヒー、紅茶は勿論、日本茶との相性も良い。
子供から大人まで幅広く好きな味。
特別な日に頂こう。プレゼントにも最適。是非、価値のわかる人にじっくり召し上がってもらいましょう。

黒豆を連想させるデザインで、黒いスタイリッシュなパッケージに包装されています。
手提げ袋も一緒に同封されていました。
お土産としても利用できそうで嬉しい気配りですね。

銀座のお店という事もあり、期待値が自然と上がっていたのですが、それを超える美味しさでした！！

素材にこだわりを持っていらっしゃるのは説明書きを読んでも伝わってきたのですが、食べてみるとより実感しました。全体的に甘さ控えめですが、バターの香りや卵の味はしっかりとしていて、でも私が特に気に入ったのが黒豆です！絶妙なねっとり感で優しい甘さなんです！とてもお上品な味で幸せな時間でした。

今回私はコーヒーと白ワインと一緒に食べました。お茶菓子としてはもちろんですが、お酒とも非常に相性が良いです。幅広い年齢層の方に喜んで頂けると思いますし、甘い物が苦手な方でも召し上がれると思います！贈り物にはぴったりだと思います。

ひと口食べた瞬間に、バターの深いコクと香りが広がります。最高級発酵バター使用とのことで、風味も豊か。
とても上質なケーキに仕上がっています。
「丹波の黒豆」は粒が大きく、上品な風味がありふっくらと濃厚。
黒豆の王様と言われるるだけあって、非常に贅沢な味わいです。皮も薄いので、やわらかで食べやすく、黒豆の存在感を感じられます。
また、黒豆がびっしりとつまっており、満足感もあります。
2～3時間冷やしてからいただいたので、しっとりとした舌ざわりと、絶妙な風味を感じられました。
ケーキと黒豆が見事に調和し、バランスの良さがうかがえます。こだわり抜かれた一品とも言えるでしょう。
ワインとの相性も良く、大人のおやつにしたいケーキですね。
手土産やおもてなし、プレゼントにもぴったり！ワンランク上の贅沢なケーキとしても喜ばれると思います。自宅用にもまたぜひリピートしたい、極上品です。

届いたので早速開封しました。
綺麗に包装されててとても高級感がありました。
中に入っている説明の通り早速冷蔵庫に冷やしておいて、夕飯後に家族みんなで食べました。
食べた感想は、しっとりとしていてそこまで甘くなく1キレならすぐ食べ終えてしまうほど食べやすかったです。
こういうのは結構パサパサするものが多い印象でしたが、冷蔵庫で冷やした後でもまったくパサパサ感がなくしっとりとしていて飲み物なしでも簡単に食べきってしまいました。
親もそこがすごい気に入っていて、年とっていても食べやすくておいしいと言っていました。
その後温かいお茶を飲みながらもう一度食べると、また違ったうまさに、中にはいっている黒豆がいいアクセントになり飽きずに最後まで食べてしまいました。
時間おいてから次はお酒と一緒に食べました。
ワインと合うと書いてあったのですがワインがちょうどきれていたのでウイスキーにしたのですがこれがすごいうまい！
むしろこっちのほうが！と思うほどあっていておいしかったです。
最初はロックだったのですがホットウイスキーのほうが合うのではと思った、らまさにぴったり！
食べやすさといい量といい、ギフトにぴったりだと思いました。

まず、包装が高級感を溢れす出すシックなデザインとカラーで大切な人への贈り物としては最適であると思いました。
くろまめへしれけーきをカットした時、断面から見える黒豆の大きさと多さに食べる前からとても美味しそうと感じました。
一口入れた時、少し甘すぎるかなと思いましたが、食べていくと後味が甘すぎずとてもちょうど良い甘さでした。
これは厳選された材料より作られたからだと思いました。
また、バターの風味がしっかりとしているのにもかかわらず、黒豆本来の味がきちんと生かされており黒豆好きの方にはたまらないと思いました。
バターの風味が強すぎずとても良いバランスで和の黒豆が使用されており、高齢な方また甘いものが苦手な方など幅広い層に好まれるケーキだと思います。

中高年齢層の方なら、ほぼほぼご存知じゃないでしょうか…銀座のKuma3。
THE庶民の私は実店舗へは恐れ多くて足を向けられません。
スイーツもさすが、素材ひとつひとつがかなりのこだわりで選ばれているらしく、フランス産の発酵バターに丹波の黒豆。朝採りのべに花たまごと揃えるのも大変そう。

クロネコの方が指定通りの時間にいらして、その後同梱のフライヤーに書かれていたように２時間冷蔵庫で冷やし寝かせてから　カット！
あわせて淹れていたコーヒーといただきました。
バターの香りはさほど感じず、フォークが入るとモロモロっと結構崩れちゃいます。
私の冷やし方が未だ足りないのか、皿の上が崩れた生地で汚い様に…（汗！）お呼ばれの席でなくて良かったと安堵するほど。
ふっくらした黒豆は甘味を付けなくて豆自体の味の方がケーキと合うんじゃないかと感じました。
ケーキというよりも、和菓子と洋菓子の真ん中って感じです。
味変させたく思い、温かいほうじ茶を持ってくるとこちらの方がしっくり合うようでした！

このお店の希少性と入手の困難さをきちんと理解してもらえる、大人のお相手にお渡しするべきお菓子だと思いました。
ご馳走さまでした〜。

たくさん、さまざまなメディアでも取り上げられている有名な高級ケーキで、なかなか手がでませんでしたが、いただける機会に恵まれ大変うれしく思いました！！！
包装も高級感あふれる黒いお箱がそそられます。
切ってみるとお豆がずっしり、たっぷりで、こんなケーキは見たことがないです。お豆が好きなわたしとしては大変うれしい！！
しっとりしたケーキで甘すぎず、上品なお味です。
年配の方にも喜ばれ、健康的な食材を使用されているためご贈答用に大変重宝する逸品であると思いました。
ただお値段が高級すぎるため、もちろんお値段にみあう素材と手間がかかっているとは思うのですが　自分用に購入するにはなかなか手が出ないかなと思います。

「大粒の丹波黒豆」「フランス産高級バター」「朝採り紅花たまご」と、こだわりの厳選素材のみを使用し、1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法のため、1日20本限定のケーキとのこと。

そんなこだわりの逸品は、丹波の黒豆をイメージしたような、黒い上品な箱に入っていました。

黒い手提げの袋も同梱されていて、贈り物に持っていく時にはとても助かります。

まず食べやすいようにカットすると、断面を見て感動！
丹波黒豆がぎっしり！

いただいてみると、丹波の黒豆は一粒が大きく、ふっくらしていて甘い。
こだわりの素材で作られたケーキはとてもしっとり。
バターの芳醇な風味が感じられ、とても丁寧に作られていることがわかります。

本当に贅沢な逸品です。

大切な人への贈り物として、絶対に喜ばれると思います。
また、おもてなしのお茶菓子にはもちろん、ワインにも合うということで、いろんなシーンに活躍しそうです。

まず、見た目がとても綺麗！おぉーと、お友達と共に箱を開けました。見た目も綺麗。
カットした、黒豆とのコントラストもきれい。
そのまま、ちょい、味見してしまいました。
美味しい！！黒豆がもっと甘いのかなと思いましたが、全然そんなことなく、程よいあんばいです。
黒豆が美味しい。炊き方が上手。さすがと感じました。
食後のデザートにもよし、お茶菓子としてよし。
珈琲といただきましたが、お茶でもあいます。
お友達もパクパクといだだき、また、食べたいと。（もち、私もです）何度でも欲しくなる一品です。
ちょっとした手みやげにもなりますし、貰った方は必ず喜ばれること間違いなしです。何度でもリピしたくなります。食べれて幸せです！

黒豆を描いたした上品な箱に入っていました。
手にした感触はとてもずっしりしていて開けるのがワクワクします。
ケーキはとてもしっとりしているので切り分けがしやすかく、お皿に盛りつける際も崩れることなく盛り付けられます。黒豆がぎっしり入っているので見た目がとても美しいです。
ケーキの生地にフランス産最高級発酵バターを利用しているのでほんのりバターの香りがし、甘すぎずなめらかな口当たりでした。
丹波の黒豆は粒がとても大きく、ほどよい甘みで歯ざわりがよくスポンジとの相性が抜群でした。おすすめの食べ方の通り、数時間冷やして食べると黒豆のひんやり感が感じられます。紅茶やコーヒー、緑茶だけでなくワインとの相性も良かったです。
大人の癒し時間にぴったりのケーキです。

包装もスマートに、高級感を感じるしっかりとした箱と、お手さげ袋も一緒に送付されておりました。手土産などにも、すぐに使える仕様だったので嬉しいポイントでした。
冷蔵庫で、2～3時間以上冷やしてからお召し上がりくださいと、目のつくところに書いてあったので、一番美味しい手順で頂けました。
ケーキ自体の甘さは控えめで、沢山の黒豆の甘みを感じ、ケーキと黒豆素材１つ１つの味が明確に味わうことが出来ました。全てが混じり合いすぎず、個々の良さが感じられました。
卵は、朝採り紅花卵。バターはフランス産の最高級の醗酵バター、黒豆は丹波の黒豆。
これだけ素材にこだわっていますので、作る工程も丹精込めて作られているのが想像出来ました。
友人達とアフタヌーンティー時に頂き、皆さん感激されていたので家族だけでも良いですが、贈り物や、お招き用で大変重宝な商品でした。

＜どんなスイーツ？＞
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースした和洋折衷系のケーキ。料理長こだわりの厳選素材のみを使用、かつひとつひとつ丁寧に焼き上げる特別な製造方法のため、１日20本限定だそうです。

＜気に入ったところ＞
☆しっとり具合がすごい！「豆の入ったスウィーツ」を嫌煙する夫が「これは美味しい！」とおかわりしたくらいです。ケーキ生地だけでなく、黒豆もケーキになじんでしっとり。
☆黒豆の量がすごい！大粒の丹波黒豆が、これでもかこれでもかってほど入ってます。断面は驚くことに・・・今まで見てきた「黒豆入れてます」スウィーツの中では断トツの量でした。
☆香りがすごい！パッケージを開けた瞬間にぶわっと香るバターの香り・・・高品質な「フランス産発酵バター」をお使いだそうですで、そのおかげ？
☆パッケージがすごい！開けるのがワクワクする、和モダン系ラグジュアリーなパッケージです。これは贈答にぴったり。箱代の原価高そうなので・・・捨てれません（笑）。

黒豆とパウンドケーキのマリアージュを初めて体験しました。
フランスの高級バターの香りと紅花卵の風味と甘さがまず口の中に広がり、しっとりもっちりとしていてギッシリざらっとした生地の食感が、今までに食べた事の無い食感でハマってしまいます。
また、丹波黒豆の柔らかに炊いてあり、これもまたもっちりとした黒豆独特の食感と上品な甘さが良く合い、食べ応えのある贅沢なケーキです。
しっかり冷やしてあるとなかなか甘さを感じられないのですが、食べ進めると甘さも十分味わえ、一切れで満足出来ます。作り手のこだわりと丁寧の仕事がしっかりとわかるケーキです。
最初の一口を頂いてみた時に、和菓子のそぼろの乗った浮島に近い食感で、洋菓子と言うより和菓子に近い感じだったので日本茶を合わせてみましたが、大正解でした。日本茶の渋味がケーキの甘さを引き立て、バターのコクをさっぱりさせ、更にもう一口と堪能出来ました。大変美味しく頂けました。ご馳走様でした。

とにかくモダンでスタイリッシュなパッケージに感動いたしました。中には、丹波の黒豆がずっしり入ったケーキ。三時間、冷蔵庫で寝かせ、切り分けました。バターと黒豆の香りが食欲をそそります。一口食べてビックリしました。なんともお上品な味！甘みをおさえることで、最高級の黒豆の味が引き立ち、バターが主張しすぎず、口に入れた瞬間にすべての高級食材が調和を保ちながらとけこんでいきます。全くパサつき感はありません。バレンタインということもあり、主人とスパークリングワインと日本酒で頂きました。日本酒にとても合います。かなり、甘さを控えたケーキなので、少し甘めな雪中梅との相性が良かったです。特別な日に、大切な人と、ゆっくり味わいたい、特別なケーキです。

冷蔵で届きました！高級そうな箱に包まれていて、「おおっ」というかんじ。紙袋もついていたのでプレゼントにもいいですね。

2～3時間冷やしてから食べます。切ってみると、大きな黒豆がこれでもかというくらいごろごろ入っていました。想像以上に黒豆がたくさん入っています。しっとりずっしりしたケーキです。黒豆の風味があり、でも甘さ控えめなので食べやすいです。ついつい食べすぎてしまいました。お子様からご年配の方まで好き嫌いなく、誰からも好まれる味だと感じました。これはおいしい！！1日20本限定のこだわりのスイーツみたいなので、なおさら高級感漂いますね！！
量もたっぷりありました。たくさん食べれて嬉しいですね。これはオススメできる商品でした！

包装に高級感があってよく見ると箱には黒豆の模様があってとても素敵でした。パッケージだけで気分が上がります。

箱を開けるとバターの香りが豊かで、ケーキは大きさに対してずっしりと重みがあり、側面から黒豆がぎっしり詰まっているのを感じました。
ケーキの上の部分はお味としてはしっとりしたフィナンシェという感じでこちらでも十分おいしいのですが、下にある黒豆の上品な甘さが加わるとさらにおいしいので2度楽しめます。
最初フォークで食べたのですが、ぽろぽろとこぼれてしまうのでスプーンが食べるのがおすすめです。

私は紅茶に合わせたのですが、コーヒーやお茶はもちろん甘すぎないのでお酒にも合うと思います。

ケーキ自体は甘さが控えめでお酒を使っていないのでお子様からお年寄りまで幅広い層の方へのプレゼントとしてピッタリです。紙袋が同封されているのでプレゼントとして持参する場合にもOkです。
またお値段がお高めなので自分へのご褒美として優雅なティータイムを過ごせる逸品です。

日持ちはしますが商品が届くまでに時間がかかるので、余裕をもって注文をした方がいいと思います。

まず、高級感溢れるパッケージにうっとり！開けてみて、ずっしりと重みのあるケーキにまたまたビックリ！カットすれば、黒豆がびっしり！こだわりの厳選素材が、ギュッと凝縮されたスポンジは大変濃厚でしっとりした最高の味わい！今までにあまり味わったことのないお味でした。ひとつひとつの素材は、大変上質なものを使用されておりますが、それが個々に主張し過ぎず、絶妙なバランスでうまくマッチしており、最高のお味のハーモニーを奏でております。黒豆もびっしりと惜しげもなく入っており、さすが丹波の高級黒豆とあって、お豆の味がしっかりと、又しっとりと大変美味な味わいです。コーヒー、紅茶はもちろんのこと、お抹茶、緑茶、お酒にも合いそうなケーキです。大切な方への贈り物にも、自信を持ってお贈り出来る一品です！

待望の「銀座くろまめへしれケーキ」が届き、すぐにでも食べたい気分でしたが、冷蔵庫で２～３時間以上冷やしてから・・・とのことですので、食べたい気持ちをぐっと押さえてしばし我慢タイム！

中身のケーキが気になりながらも、シックで素敵な箱にうっとり。黒とシルバーと濃いブルーの組合せが上品で、銀座のイメージにピッタリ！高級感あふれるとても素敵な箱です。

ドキドキワクワクしながら、しっかり冷えたケーキをちょっと厚めにカットしていただきました。ふっくら炊きあがった黒豆がゴロゴロ入っています。断面がなんだかかかわいく感じます。厳選された素材でできた高級ケーキは、期待通りのとても上品なお味でした。黒豆の味、バターの味がとても活かされており、本当に贅沢なケーキだと感じました。アイスカフェオレとの相性もバツグンで、すごく満たされた気分になれました。

個数限定の商品ですし、金額も高めですので、大切な方への贈り物、頑張った自分へのご褒美としておススメしたい商品です。一口食べれば自然と顔がほころんでしまう美味しい逸品だと思います。

１日20本限定のケーキ「銀座くろまめへしれけーき」が届きました！

まず、黒を基調とした上品でおしゃれなパッケージが大変気に入りました。
箱のデザインは黒豆でしょうか？とても印象的で素敵なデザインです。
他に手提げ袋も同梱してあるので手土産にも使えて便利です。
こんなおしゃれな手土産をいただけたら幸せですね。
喜ばれること間違いなしだと思いました。

早速冷蔵庫で冷やして食べてみる事に。

箱から取り出した「銀座くろまめへしれけーき」ですが、見た目よりもずっしりとした重みを感じました。
美味しさがたっぷり詰まってますね！！

切ってみると大粒の丹波の黒豆がたっぷり♪
断面が黒豆だらけでインパクトがあります。黒豆大好きな私にはこの断面の迫力はたまりません。
ケーキの生地の部分も艶があってしっとりとしていて濃厚な感じがします。

美味しそう！早く食べたーい！
一気に食べてしまいたい衝動を抑えながら一口ずついただきました。

ケーキ生地の見た目は濃密＆濃厚だったので結構甘そうだと思いましたが、甘さは控えめで上品な味でした。
しっとりしていてコクがありますね。

黒豆は冷たいけどほっくりしていて、こちらも甘さ控えめ。
大粒で存在感たっぷり！
でもケーキ生地の邪魔はしてません。風味と舌触りがとても美味しいです。

私はコーヒーと一緒にいただきましたが、お茶やお酒など様々な飲み物に合いそうだと思いました。

敬老の日に感謝の気持ちとして贈るのも素敵ですね。
黒豆には長寿の願いが込められているそうです。

黒豆の自然の甘さを生かしていて、とても美味しくしっとりとした上品なケーキでした。
一口食べた途端に、甘さがふんわりと口の中に広がってとても幸せな気分になりました♪

包装からとても上品な箱に入っていて、何かのお祝いの品やお礼の品などにぴったりだと思います。箱のデザインがとても素敵なので、そこまでこだわられてるんだろうと思います。まさにセレブの贅沢の品を手軽に楽しめるような感じです。

冷蔵庫保存で冷やして食べるのですが、ひんやりとしたケーキと温かいお茶で食べると最高ですよ♪程よい甘さなのでお酒のつまみにもなりそうです。黒豆がふんだんに使われているので、それだけ黒豆本来の甘さを味わうことができます。
この商品がどれだけ丁寧に作られているかは、食べた瞬間に分かります。日本の良さを詰めたスイーツですね。

届いたとき、しっかりとした作りの高級感あふれる箱にテンションがあがりました！箱についている紙には料理長の名前も載っているので、安心できます。
思ったよりケーキは小さかったですが、箱を開けるとバターの上品な香りがしました。ずっしりとしています。
切ってみると、大粒の黒豆がごろごろと入っています。これぞ、萌え断・・・？美しい断面です。
いざ実食。ケーキの部分はしっとり、バターの香りが感じられます。甘さは控えめです。そして黒豆は、もっちり、むっちり、うーん、これには驚きました！私、正直黒豆はあまり得意ではなかったのです。パサパサしてて甘ったるくて苦手でした。しかし、これは、全然違う。・・・美味しい！！驚きました。そしてケーキにとてもよく黒豆がマッチしているのです。
旦那と、美味しい美味しいとペロリと4分の1ずつ食べてしまいました。満足。
値段は高いのでなかなか買えないですが、大切なお客様に出したいなと思えるステキなケーキでした。

パッケージからして、高級な感じです。手土産ように紙袋が入っているのも心遣いがいいですね。
届いてすぐに、冷蔵庫へ。
「2～3時間以上冷やしてからお召し上がりください」と箱の表面に貼り紙が。

開けて、持ってみるとずっしりしています。
切り分けると、中から黒豆がぎっしり出てきました。

冷やしていたので、切り分けやすかったです。
口にいれるとまず、豊潤なバターの香りがして、とてもしっとりとした生地です。丹波産の黒豆もぎっしりと詰まっていて、程よい甘さと粒感がたまりません。
使用している卵も紅花卵というだけあって、普通のパウンドケーキより黄色見がかってる気がします。
バターも発酵バターなので、香りもよく、くどくなくてあっさりとしていて、とても美味しかったです。
自宅にいながらにして、高級店の香り高い美味しいケーキが頂けるなんて最高ですね。
記念日などの手土産にしたいです。

素材にもこだわっているので、金額はやはり高い・・・なので、コストパフォーマンスは☆少なめ。

これでもか！というほどふんだんに黒豆の入ったケーキ。黒豆のほんのりとした甘さとケーキのしっとり感が絶妙ににマッチしています。こんなケーキ、食べたことない！というほどの新しい食感と風味です。ちょっとしたホームパーティやフォーマルなシチュエーションにも、お土産としてこのケーキはふさわしいと思います。また、味も老若男女問わず万人受けするケーキです。こんなにしっとりしているのに食べた後に重たい感じなく、もっと食べたいな、と思える商品です。しっとりしててもなぜか軽い、黒豆がたくさん入っていてもパサつかない、こんな不思議なケーキは初めてです。是非みなさんもこの不思議なケーキを一度召し上がってみてはいかがですか？

とにかく黒豆がたくさん入っていて嬉しかったです。
とりあえず入ってます、みたいなケーキもありますが、こちらのケーキはたっぷり入っていて、甘すぎずちょうど良かったです。
スポンジもバターが利いていて、卵の色目のおかげか黄色も綺麗です。
こういうケーキは、全体的にお酒が入っているものがありますが、こちらは入っていないようで、子どもでも美味しく食べられると思います。
飲み物はなんにでも合いそうですが、私はコーヒーも紅茶もミルクは入れず、ストレートで飲む方が合うと思います。
ケーキと言えば洋風なイメージですが、私は緑茶が一番合うように思いました。
大きさはそれほど大きくありませんが、密度が高いため、ずっしりしています。
食べごたえがあります。

第一印象は黒豆をいただく和菓子のようなケーキだと感じました。最高級の丹波の黒豆がふんだんに使われており口に入れるととにかく口の中が黒豆のつぶつぶでいっぱいになります。そして黒豆がしっとりむっちりなんともいえない感触で、また意外にお豆の皮がしっかりしていて、常に黒豆を感じることができました。また黒豆のお味も甘さがしっかりとついていながらお豆の濃いお味もわかります。まわりのスポンジは、ホロッとくずれる繊細な生地になっています。発酵バターが使用されていますので香り高くそしてしっとりとしています。黒豆とスポンジが一体となっていて、最高級の素材を使った最高級のケーキに仕上がっています。お酒の風味はしませんので子供からお年寄りまでみんなでいただけるちょっと贅沢なケーキ。手土産にとってもいいと思います。

銀座くろまめへしれけーきが届きました。
こだわりの素材を使用した高級なケーキで、以前から興味がありました。
厳選された大粒の丹波黒豆、フランスの最高級発酵バター、山形県の新鮮な朝採りべに花卵を贅沢に使用しているケーキです。
届いた箱を開けると、おしゃれなパンフレットとともに、高級そうなしっかりとした箱に入っていました。
贈り物に出来るように、素敵な紙袋も付いています。
「冷蔵庫で2～3時間以上冷やしてからお召し上がりください」とありますので、その通り冷やしてから試してみます。

小ぶりながらどっしりとした重さ。
切ってみると、たっぷりと黒豆が詰まっていて、写真通り見た目も美しいケーキです。
お子様でも食べられるようにお酒を使用してないとあります。
思ったより甘すぎず、黒豆の味が引き立っています。
小豆ではなく、黒豆というところにこだわりを感じます。
食べた後口に残る、芳醇な発酵バターの風味が最高で、お酒が入ってないからこそ出る風味かもしれないと思いました！
甘いものが苦手な方にも、喜んでいただける上品なお味です。
なかなか手に入らない限定もので、お値段も高級ですが、ぜひ一度味わっていただきたいケーキでした。

送付されてきた商品を開けると手土産用の小さな手提げ袋と箱が入っていました。
箱は丁寧に梱包されていました。

箱を開けると商品の案内とともにへしれけーきが入っていました。

早速切り分けて食べてみました。

一口ほおばると口一杯に黒豆の香りが広がりました。お茶のような香りも広がります。
黒豆はしっとりしていながらモチモチとしていてとても良い食感です。温かいお茶と一緒に頂きましたが、お茶によって黒豆の香りが引き立ちとても香りが良いことが分かりました。
そのままでの香りも豊かです。

初めは指定通りに冷蔵庫で3時間冷やしてから頂きましたが、箱のまま冷やしたので少し冷えが足りないと思い、もう2時間冷やしてから頂くとちょうど良い冷え具合になりました。
冷やすときには箱から出して冷やした方が良いみたいですね。

しっかりとしたおしゃれな箱に入っていて、高級感を感じました。
写真の通り、大きな粒の丹波黒豆がぎっしり入っていて食べ応えがありました。
最高級醗酵バターを使用しているとのことで、しっとりしていて食べる時にほんのりとバターの香りがして、食欲をそそります。クセのない味で丁度良い濃厚さでした。
丹波黒豆も優しい甘さで、ケｰキとのバランスが丁度良く飽きずにどんどん食べたくなる味でした。
洋風と和風が一緒になって、年齢を問わず好まれるような商品だと思います。
高級感があるので、年上の方への贈答用にもぴったりだと思います。
最初はコｰヒｰと一緒に食べましたが、説明書きに、ワインやシャンパンとも合うと書いてあるので、週末に楽しみたいなと思っています。

甘いものが大好きで、今まで色んなケーキを食べて来ましたが、食感・口に入れた時に広がるバターの芳醇な風味が鼻を抜ける感じが、今まで食べたどのケーキにも当てはまらない「唯一無二」な味でした。兵庫県丹波産「大納言小豆」との食感も絶妙。山形県山田ガーデンファームの新鮮な「朝採り紅花たまご」の味も濃くしっとりとした生地が口の中で広がる瞬間、思わず顔が緩んでしまいます。お気に入りのマイセンのカップ＆ソーサーでコーヒーと一緒にいただきました。母、妻、高校生と中学生の子供ともいただきましたが、みんな感動していました。年齢にかかわらず、美味しくいただけました。「大納言小豆」を型取ったパッケージもお洒落で、ギフトにも是非お勧めできるケーキでした。

玉手箱のような黒のシックな箱で豆の模様が素敵です！
料理長さんからのメッセージが箱にも、箱の中にもついていました。
メッセージに書かれていたように、冷蔵庫で３時間以上冷やしていただきました。

カットすると底の方には黒豆がゴロゴロ！
口に入れると発酵バターのいい香りと、黒豆の優しい甘さが口いっぱいに広がります！
とても上品で美味しく、幸せな気持ち♪
生地もしっとりしていて黒豆は柔らかく食感がとてもいいです。
ずっしりと重みがあり、１切れでも満足感があるのが良かったです！

大人の雰囲気のあるケーキですがお酒が使われていないので、お酒が苦手な方にもいいなと思いました。
１日２０本限定で、お値段もいいので、贈答用に使いたいと思いました。

非常に材料にこだわりを感じる黒豆へしれけーき。何と言ってもフランス産の発酵バターを使っているんですもの。
箱を開けるととても高級感がある感じ。ギフトや贈り物に良いと思いました。そして、説明用紙のようなものに美味しい食べ方が記載されています。冷蔵庫で3時間以上冷やすそうです。そこで、ケーキを冷蔵庫にイン！

早速、ティータイムのおともにケーキを試食。まずは一口目。うん、美味しい。パウンドケーキの部分は普通に美味しいです。
次の二口目は黒豆の部分と一緒にいただきました。おお、下の方にずっしりと大きな黒豆がたっぷりと詰まっております。とても美味しく、食べ応えがあり、満足感たっぷりです。そしてなんと、紅茶や抹茶、コーヒー、麦茶とも相性抜群です。

ただ、正直なところ、黒豆以外のパウンドケーキの部分は普通のパウンドケーキとの違いをあまり感じませんでした。フランス産の発酵バターを使用してるそうなのですが、言われてみないとわかりません。

でも、黒豆がたくさん入っていて、甘すぎないケーキなので、総合点数は3.5くらいです。
普通に美味しいパウンドケーキでした。ご馳走さまです！

黒豆ケーキが届きました。箱は黒豆のデザインで袋も黒で統一されていて、とても高級感があり、お洒落です。お土産にもぴったりですね！
ケーキ自体は大きくは無いのですが、ずっしりと重く、切ってみると画像の通りケーキの半分は黒豆です。
実を言うと私は黒豆が苦手だったのですが、この黒豆はパサパサした感じでは無く、しっとりしていてこれは豆なのか？と思うほどでした。ケーキは醗酵バターの香りがふわっと口に広がり、フォークを入れるとホロホロっと崩れるケーキです。日本茶に合わせると、和菓子のような感じでしたが、夜は白ワインと共に頂きました。白ワインと一緒に食べると、主張し過ぎない上品な洋菓子になります。
日本料理の料理長がプロデュース？和のイメージが強い気がしましたが、そうでは無く、日々、繊細な料理を作られている料理長らしさが伝わるケーキだと思います。
皆さんにもぜひ味わって欲しいケーキです！

高級感の溢れる入れ物で、まるでデザートが入っているとは思えない感じ。ただ、贈り物として貰った方はいい印象をうけるのではないかと思いました。自分が貰えば、食べるのが楽しみになるような入れ物でした。
商品の味は、やさしい甘さで、バターの香り、卵の味をしっかりと味わえるケーキです。これでもか！ってぐらいに、黒豆が入っており、黒豆の味もしっかり楽しめる１品かと思います。飲み込んだあとも口のなかにはバターの風味が残り、後味まで美味しいと思いました。子供にはわからない、まさに大人向けのデザートです。
こだわりの素材で、それぞれの素材が味、風味をしっかりと主張しているのに、全体としてバランスが取れているので、料理人の腕が光ったデザートです。

パティシエさんではなく、日本料理の料理長がプロデュースしているこの一品。
数量限定で丁寧に作られているとのことで、届くのをずっと楽しみにしておりました。

このケーキはワインにも合うとのことでしたので、ティータイムと夜のお供の2回に分けて実食しました。

まずはティータイム。
ほうじ茶といただきました。
黒豆という和の素材が入っているので、説明書にあるとおり、日本茶とすごく相性がいいです。
ほろほろとほどける食感がまたいい。
控えめだけど存在感がある、そんな奥ゆかしさがあります。

そして今度はワインのお供に。
私は渋めの赤ワインを合わせました。
期待を裏切らない、いい組み合わせです！
バターの香りが立って、あと引く印象。
チーズやナッツのように主張が強くないので、ワインそのものの味も味わえて、両者が引き立て合っていました。
これはほんとにワインに合います！

学生の頃黒豆栽培に関わっていた縁もあって、知り合いに黒豆関係者も多いので、結婚式の引き出物にもいいなと思いました。
ごちそうさまでした！

楽しみにしていた「銀座くろまめへしれけーき」届きました(´艸｀*)
ありがとうございます。審査レポートをコメントさせていただきます。

まず開けてびっくり、手提げ袋が付いてました。
これは贈答用には助かりますね。
品があって素敵です。
パッケージは黒豆を思わせるデザインで、めっちゃ可愛い♪
材質もしっかりしているので、捨てずに取っておきたくなる箱です。

１日２０本限定、税抜き５８００円というケーキ。
素材へのこだわりは成分表で一目瞭然でした。
余計なものが入ってなくて、選び抜かれた「本当にいいもの」だけを使っているんですね(*´ω｀*)
通販の予約は一週間先までいっぱいみたいです。

さて、実食。

期待通り、黒豆がめちゃめちゃたっぷり！！
ほっくりねっとりしてて柔らかく炊かれてます。
この食感と豆の自然な甘味がたまらないですね。

卵がたっぷり使われているケーキ生地は、一見カステラ風で、しっとりしてるけどフォークを刺すとほろっと。
バターの風味を期待したけど思ったほど感じられず。
甘さは控えめで、まさに大人のおやつ。

日本茶やお酒との組み合わせも合うみたいですが、私はやっぱりブラックの珈琲に一票。

舌が肥えてる方への贈答品にぴったりですね。
きっと満足してもらえると思います。

段ボール箱を開けると、シックで素敵なパッケージの箱と、手さげ袋のお気遣いにまず、感動しました。
さすが、高級なスイーツだなと、食べる前から気分を上げてくれます。

カットした断面のインパクトはスゴイです。
商品名に「くろまめ」とある通り、黒豆が半分の面積を占めています！

冷蔵庫から出してすぐにいただきましたが、バターが固まっていることなく、ホロッと生地が崩れるやわらかさになっています。
発酵バターの香りも上品で、生地がとっても美味しいです。

ただ、黒豆の存在感があまりにも大きすぎて、バターケーキの部分をもっと味わいたいなと思いました。
大量に黒豆が入っているので、下に沈んでしまうとは思うのですが、全体に散らしてあれば、バランスがとっても良いと感じました。

こちらのスイーツは、グルメな方や大事な接待時の手土産に向いていると思います。
1日限定20本というレア感も、魅力的ですので、秘書友達にも、ぜひ薦めたいたと思います。

これはもう・・・ 美味し過ぎてどう表現すればいいのか、最初、言葉を無くしてしまいました。

ぎっしりと入った黒豆は、お豆そのものの風味と香りを消す事なくふっくりと炊き上がって、そこに濃厚に含ませた蜜がもっちりとした食感を作りあげてます。
パウンド部分は発酵バターの香りを最大限に引き出し、アーモンドプードルとほのかな塩気で奥行きのあるお味。
しっとりとしていながらも、ほろほろと崩れる独特のきめの脆さがあります。
少々甘めかなと思わせる黒豆ときめの粗めパウンド、それぞれに異なった甘さと食感は、一緒に口にすることによってお互いの個性を引き立て合い、更に奥深い味わいを創り出しているんですね。それを可能にしているのはベースとなっている卵のしっかりとした旨味だと思います。
全てにおいて計算され尽くした、贅沢極まりないケーキですね。

また、最初は抹茶と一緒に頂いたのですが、ワインにも合うと言う事だったので、辛口の白ワインとも試してみました。
すると口の中でバターが滑らか溶けながらも香りの主張が抑えられ、同時に、黒豆のコクと風味が更に増すと言う不思議な変化が！

このケーキは大切な方に、しかも特別な機会に是非プレゼントしたい珠玉の逸品です。

いつものお取り寄せ審査レポートと違ってパッケージについては最後になってしまいましたが、エアキャップで大切に保護されて届いた、和モダンな黒のデザインの箱は、合わせ目から覗くメタリックブルーがとてもお洒落です。
手土産用の紙袋も同梱されていて、丁寧なお店の心遣いが嬉しいですね。

商品は小振りながらも、手に持つとずっしり。
黒豆デザインのシックでスタイリッシュなパッケージは高級感が漂い、期待が高まりました。
リーフレットや紙袋が同封されているお陰でスマートに手土産などにも利用でき、細やかな心遣いが感じられます。
ご丁寧な包装を開封したところバターの芳醇な香りがふわっと漂い、綺麗な焼き色が目に飛び込んできました。
カットする際包丁から、生地のしっとり感や黒豆のぎっしり感が伝わってきます。
口に入れると濃厚なコクのある甘みが広がり、生地のホロッ、黒豆のもっちり、という食感の絶妙な対比を楽しむことができました。
大粒の立派な黒豆はふっくらしっとり炊かれ、しっかりと形を保ちながらも甘みが中まで染み渡っており、抜群の存在感を発揮。
生地との馴染みが良く、口の中で和と洋が一体となり、お互いに美味しさを引き立て合っているように感じました。
素材の上質さが味わいに表れており、食べ応えも満足感もたっぷりです。
「パウンドケーキ＝カジュアルスイーツ」というイメージを覆す、グルメな大人のための贅沢な逸品で、大切な方へのギフトやおもてなしの際など、ここぞという時に重宝するのではないかと思います。

黒豆の上品さとパウンドケーキの上品さがマッチした絶品！
切り分けた際、黒豆のインパクトが絶大で、身がケーキとマッチしており、箸が進み「ペロッと」食べれてしまう。
一方で、食べたあとの満足感は絶大で、黒豆のインパクトが口とお腹に残る一品であり、大勢で取り分けたときでも満足感が得られる。

梱包も綺麗に発送しており、手土産用の袋も同封しており、「会社」「上司」「恩師」「友人」等への贈答用などに渡した際には必ずや喜ばれ、他の贈答用とは差別化が図れるケーキではないかと思いました。

またお酒との相性が良いとのことで、特別な日に特別な人と食べることも、箱にも高級感ある商品なので、とても使い勝手の良いケーキだと思いました。

和と洋がほどよく調和したお菓子で、若い人からお年寄りまで幅広い層の方に受け入れられやすい一品なのではないかと思います。
我が家でも主人は勿論、10代の娘と息子も美味しいと絶賛していました。
パウンドケーキはしっとりとしていてバターの味が濃厚なのにしつこい感じは全くなく、中に入っている黒豆がほどよい食感を演出しています。
また、この黒豆がバターのケーキをしつこくなり過ぎず食べやすく感じる味を際立たせている様にも思います。
ひとつひとつの素材の味がしっかりと出ていて、それでいてお互いがお互いの良さを引き立たせている感じがこのケーキの良さではないかと思います。
緑茶にも紅茶にも合い、また日本酒やワイン、焼酎等、お酒にも合うので、甘いものが好きな方だけでなく、お酒好きな方にもおすすめしやすいと思いました。
また、箱、手さげ袋、郵送に使う段ボールに至るまで、こだわりを感じ、丁寧に作っている感じが伝わってきました。
お値段はそれなりにしますが、その分、目上の方や大切な方にも安心してプレゼント出来ます。
仕事がら接待等の手土産にも使わせて頂きたいと思いました。
このケーキを食べたら是非一度お店にも行かせて頂きたくなりました。
美味しくて満足できるこの味は日々の忙しさを癒してくれて、プレゼントにももってこいの一品です。

指定日の時間通り届けられました。カートンを開けると、緩衝材に包まれて、黒のシックな上品な体裁のボックスが現われました。まさに、これから味わう上質のお菓子をそのまま体現しているようにも思えるいでたちです。

商品自体は、やや小ぶりながらも丁寧に焼き締めたパウンド型のベイキングケーキです。表面についた焼き色が鮮やかさを強調していて、美味しさの予感に繋がりますね。

実食してみますと、まず発酵バターの芳醇な香りにつつまれたパウンド生地に、しっとりと程よい甘さを感じる丹波黒豆の甘煮が本当によくマッチしており、まさに和魂洋才！黒豆煮といえば、お正月のおせち料理を連想させますが、おせちだけではもったいないと思わせるほど、豆の旨みとふくよかな香りがケーキの中に活かされていますね。

ホームページによると、和会席料理に洋風食材を取り入れて、新たな可能性としてお料理を提供されているレストランのお土産として大人気のこちらのお菓子ですが、手間暇をかけてじっくりと低温で焼き完成させるので、ネット通販では一日２０本限定生産というのも頷けました。

例えば、グルメで少し気の張る先様にも、きっと納得してもらえる逸品だと確信しました。

先ずは、包装の上品さにうっとり・・・。
高級店の逸品だ!!と言わんばかりの立派さ。
そして、肝心な商品へ。
うぅ～ん、、、うなる程のお豆さん達。ずっしりどっさり、そして旨い！！
スポンジ部分も私好みで、すご－くしっとり。こんなに美味しい水分たっぷりなスポンジは生まれて初めてです☆
皆様も一度ご賞味あれ～。
商品の原材料やら賞味期限の記載がどこにも見当たらなかったのですが、、、

宅急便の箱を開けると、黒い袋と黒い箱。　
かなりの高級感です。手土産にする時を考えての袋ですね。
さほど大きくない箱ですが、取り出してみるとずっしりした重さ。　
期待感ますますアップ。

さて、袋を開けて切ってみました。
ナイフから伝わるいかにもしっとりした感触、
切り口からは黒豆がぎっしり、まさにアートの様です。
１日目は、赤ワインに合わせてみました。カベルネ・ソーヴィニヨンのフルボディでしたが、負けない味です。
２日日は、エスプレッソコーヒーで。ますますふくよかさが感じられます。

さすがオトナの贅沢を極めたKuma3ですね。
実を言うと、一度お店にも行ったことがあります。
個室を使いましたが、カウンターもありました。
インテリアは和テイストではなく、アート感覚のおしゃれな空間でした。

銀座５丁目の並木通りCartierの隣、場所も、お味も、サービスも、確かに満足出来るお店でした。

この銀座くろまめへしれけーきは、今後ギフトとして使いたいと思います。
（でも、１日２０本限定品とあって、来月まで待たないといけない様です）

まず、到着して驚いたのは高級感。
黒を基調に青メタル色のラインが入った化粧箱に入ってます。
こんな箱に入ってたら、自分で食べるのもったいないと思ってしまうほどの高級感。
そして、黒いしっかりとした紙袋も入ってます。
この状態で届けば、手土産にもバッチリです。
箱と一緒に「独特の風味や舌触りをお楽しみいただくために、冷蔵庫で２～３時間以上冷やしてお召し上がり下さい」とメッセージがついてました。
しかし、どうしても一切れだけ・・・という自分の気持ちに勝てず、冷やさずに一切れだけ試食。
まずバターがよくきいています。
その生地はほろほろと口の中でほどける様に無くなります。
甘さも丁度いい。
そして黒豆がどーーんときます。
甘くてもっちもちの黒豆。その量が凄い。
ケーキの中の半分以上は黒豆ですよ。
黒豆の風味とケーキのバター感と食感がたまりません。
しかし、ここで一旦冷蔵庫にいれます。
２時間後に再度試食。
「え？？全然違う」と思いました。
まず、黒豆のもちもち感が全く違います。
冷やした方がもちもちして風味が増します。
ケーキの方もしっとり感が増して、それなのにほどける様な食感は損なわれず美味しい。
なるほど、冷やして食べた方が断然美味しい。
食べ終わって、いい物食べたなーって思えました。
ちなみに、何回かに分けて食べましたが、コーヒー・日本茶・牛乳・ワイン、どれにでも合いましたよ。
子供から大人まで楽しめるケーキと思います。
人それぞれ好みがあるので一概には言えませんが、私は冷やして食べるのをお勧めします。